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第52章:男人的担当(1/3)

“公子,为什么不见一见那江敬之?”王玄清问道。

“如果这么轻易就让他见到了,他必然会轻视我们,所以要让他吃几次闭门羹,这样才能试探出他究竟有没有诚意。”

“原来如此,公子是想让江敬之着急上火,对吗?”

“没错,我就是想让他着急一会儿。”

“嘻嘻,夫君真是好坏呢。”

“哎呀,为夫突然有点头疼……得让瑛儿亲一口才能好。”

“哎哟,夫君……你真是越来越坏了。”

凌府门口。

“不好意思,我们家二公子最近病了,需要静养,你请回吧。”燕南天出来向江敬之说了几句。

“病了?怎么会这个时候病了?前几日不是还好好的吗?”江敬之一愣。

“我们家公子就是那天回来以后才病倒的,大概是那天晚上风太大,受了凉,现在正养着呢。”燕南天摆了摆手。

“既然是这样,那我这便告辞了,请代我向二公子转告,在下明日还会再来。”江敬之抱拳。

“没问题。”

江敬之并不是不识抬举之人,他又怎么会不明白,这明明就是凌皓现在还不想见他,故意让燕南天出来传达的托词呢?

也罢,既然今日凌皓想避嫌,自己还可以去别家看看,万一找到了什么证据呢?

那他今晚也就可以交差了。

时间一晃来到了晚上,王玄清也总算是停下了手上的工作,安安心心地坐下来吃饭聊天。

在凌府,不管是什么身份,只要在给凌府做事,雷打不动的三顿饭伺候,也是吸引不少人前来碰碰运气的一个因素之一,毕竟能吃饱饭也不容易。

今天的晚膳是标准的两菜一汤:一盘炒蚕豆,一碟韭菜炒蛋,一碗排骨汤。

这就是凌皓今天的晚饭了。

单瑛和王玄清因为和凌皓比较亲近的原因,所以也和凌皓享有同样的待遇。

炒蚕豆,不仅仅是因为蚕豆营养丰富,更多的是因为蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌也有一定的作用。

在这个世界,想吃点后世普遍的东西真是困难得不行,要不是有着契约商店的帮助,恐怕自己只有等统一了天下,打通了西域以后才能见到蚕豆的面了。

至于韭菜炒蛋,这完全就是就地取材造就的产物,因为凌府的条件也就是只能做这个菜了。

韭菜也算是难得的本土古老原生型蔬菜了,它的别名有很多:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

由于韭菜适应性强,抗寒耐热,在后世的全国各地到处都有栽培。

但是到了自己这里,想吃点好吃的还得自己动手找韭菜,回家自己栽韭菜,然后还得等着韭菜慢慢长熟,才能开始割韭菜。

要不是这个高武世界里蔬菜和牲畜都长得特别快的话,恐怕凌皓得等到来年才能吃到韭菜炒蛋这道后世家喻户晓的菜肴了。

话说家里的几口铁锅还是自己命人特意打造出来的,全府上上下下都只有这么几口,所以显得比较稀罕。

要不是自己想吃点炒菜,估计不会有人想到用铁去打造一口锅子来做菜这种事情。

至于那碗排骨汤,则是凌皓想要让所有人接受的一种食物。

后世的排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。

毕竟这个世界里,养猪的人虽然很多,但大部分都是放养型,古代的猪又因为是黑毛猪,因为繁殖能力不如长白猪那般强悍,因此而渐渐被大约克夏猪和长白猪所代替。

大约克夏猪原产于英国,猪体大,毛色全白,少数额角皮上有小暗斑,颜微凹,耳大直立,背腰多微弓,四肢较高,头颈较长,体躯长,肌肉发达,平均**数7对。是我国早从国外引进的优良猪种之一。国内许多自己培育改良的优良猪种都导入了该猪种血源。成年体重公猪可达400公斤左右,母猪可达300公斤左右。它的优点是瘦肉率高,肢蹄健壮,母性较好,泌乳性能好,生育能力较强,相对而言稍耐粗,在我国各地都能适应,所以在实际工作中常利用大约克猪作祖代母本。

大约克夏猪背部肌肉发育良好,大腿丰满,屠宰率76,瘦肉率58-63。156日龄可达90千克体重。每增重1千克,消耗饲料2.96千克。尤其是大白猪肉质比长白猪好,产仔比长白猪多,其杂种后代对饲料的要求没有长白猪高。因此,在蛋白质饲料水平不太高的地方,宜用大约克夏猪

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