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第二十一章油(1/2)

王惠能笑得出来,就不是什么大问题,乔仁寿碰了碰乔仁重胳膊,“我的哥,小贝又怎么了?给我说说,我们一起拿主意!”

乔仁重也不回答,对着后面喊了一声,“小贝,你二叔来了,弄两个好菜,我跟你二叔喝两口。”

乔仁寿一听,眼前一亮,怪不得他哥今天喝酒唱曲呢!原来是他们家小贝本事了啊!

王惠看看这两兄弟的样子,摇摇头,“可别,一中午就把我的油瓶子掏空了。再来两个菜,今年就别吃油了!”

乔仁寿呵呵一笑,“别啊!嫂子。没油了,去我家拿!我还没有吃过小贝做的菜呢!”

乔仁重也一双眼睛盯着王惠看,满眼的乞求。

王惠看着魔障了一般的两兄弟,摇摇头,“我去帮你们家宝贝蛋烧火去!”

乔仁重和乔仁寿对视一眼,都笑了。

王惠回到厨房,就看到乔小贝抱着一个竹笋对着她傻笑。

王惠没好气的说道,“还不做菜孝敬外面那两大爷?”

乔小贝看着自己手里的竹笋,皱了皱眉头,“娘,这个天没什么菜,生点豆芽吧!”

这个要求可以满足!

王惠点点头。

乔小贝继续说道,“娘,磨一点豌豆粉吧!我给你弄凉粉吃!”

王惠拧了乔小贝一下,“你这丫头得寸进尺了啊!”

乔小贝嘟着嘴说道:“一瓶豆油而已,我有没有洒了,不就是弄成了油泼辣子吗?还能用呢!”

王惠叹了一口气,说道,“你这丫头是不当家不知道盐米贵!也是你爹吃供应粮,一年到头才弄得来这一瓶豆油,其他的人家,炒菜都是拿筷子头沾一点,或者是拿肥肉片子抹一下就成。说你两句,你爹还护着,你还顶嘴。知不知道马家院子那二姑婆,为了一勺油把媳妇活活打死的?知不知道刘家庄那边,宋寡妇带着四个孩子,逢年过节才拿肥肉片子在嘴边抹一下,假装吃过油的?你啊!就差气死你娘了!”

乔小贝满怀愧疚的看着那一大海碗油泼辣子,小小声的问道,“那现在怎么办?”

王惠翻了个白眼,“还能怎么办?用呗!”

乔小贝一层一层的扒着笋壳,默不作声。

王惠看不过去,一把夺过笋子,一刀下去,笋子成了两半,王惠大掌一扣,笋子就整整齐齐的放在案板上,“够了不?”

乔小贝看着王惠的动作,只有一个感觉--自己真矫情!

“不够!”

王惠从一旁挑了一个大个的,手起刀落,有一个笋子分成两半摆在乔小贝面前。

乔小贝看着那把菜刀,默默的看着自己手上的水泡,小声的说道:“娘,去皮切丝呗!咱们吃凉拌笋丝!”

王惠点点头,“成!切点莴笋丝儿,来点胡萝卜丝,凉拌三丝!”

乔小贝看着她妈,大吃一惊,“这个天还有胡萝卜?”

王惠得意洋洋的说道:“那是!不看你娘我是谁!”

王惠切了笋丝扭过头,出了门。

乔小贝用水焯了笋丝,过凉。

炒了一份莴笋叶,先打发了乔仁重和乔仁寿,等着王惠的胡萝卜。

不一会儿,王惠拎着两根带着泥的胡萝卜回来了,利落的洗干净,和莴笋头一起切了丝,看向乔小贝,“你做菜还是我做菜啊!”

乔小贝接过手,开始放盐,拌菜。

“娘!换把菜刀吧!这把太重了!”

王惠看了一眼乔小贝,叹了一口气,“你就作吧!大炼钢铁那几年,这样的刀都没有!”

话是这么说,王惠看了看乔小贝手上的水泡,改天上街,还是花大价钱买了一把轻便的菜刀。

那是后话,咱后面慢慢说!

现在,乔小贝拿着筷子,夹了一筷子三丝递到王惠嘴边,“娘!尝尝味道!”

王惠就着乔小贝的手吃了一筷子,还别说,真的很不错,和饭店的有一拼!不愧是糟蹋了一瓶子豆油的!

王惠同志,你还记着这一茬呢!

“还成!”

王惠点了头,乔小贝低头笑了,用个盘子乘了一份,端到前面。

回到后厨,王惠已经乘了一盘凉拌三丝,吃上了。

乔小贝拿了碗筷,也开始吃饭。

就在这个时候,王惠开了口,“小贝!你说的豌豆粉,能成?”

乔小贝点点头,“那必须能成啊!要不,糟蹋粮食,你还不得抽我!”

王惠点点头,“成!晚上给你磨豌豆粉,生豆芽!不过,豆芽出来还得两天,明天吃凉粉!要是好,就给你二叔娘送一些!你二叔又拎着篮子,肯定又是给你的好东西。再不回礼,你该把你二叔家吃垮了!”

乔小贝点点头,“那我多做点!不过,娘今天这么一说,二叔明天该送豆油过来了……”

王惠拍了拍自己的头,一声惊呼,“唉!我怎么没想到!只顾着和你置气了!我想想,回点啥!”

乔小贝拉了拉王惠,“娘,先吃饭,看了二叔带的是什么,再说回礼的事儿。”

王惠想了想,点点头,“吃饭!”

乔小贝点点头,“先吃饭!再做凉粉!”

王惠瞥了一眼乔小贝,“今天晚上做?”

乔小贝点点头,“是啊!热了才能熟,凉了才能成型。要不然叫什么凉粉!”

王惠默默的吃饭去了。

菜虽然才两道,分量倒是不少,乔仁寿回家的时候还带了一盘凉拌三丝走,因为乔小贝说是自己第一次做饭,也得让二叔娘尝尝!

乔仁寿端着凉

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