第二百九十三章 擦药酒(1/2)

虽然这家里面已经是买有了猪肉，但每天都是去吃这个，是人都是会有些不喜欢。

回到这家中，柳画瑄便是把这三只野兔野鸡交给了苗氏那几人给拿出处理了。

……………

另一边的老宅里，柳贺氏她们一行人回来后便是一声坐了下来。

那已经是忙完了的何氏看到自己的娘和大哥还有四妹身上片布着伤口，这头发衣服都是乱糟糟的。

“娘，你们这是怎么了？”

因为被打这件事情，本来就是不高兴的柳贺氏便是瞪了她一眼，“问什么问，还不去把那药酒给我拿来。”

“哦，娘。”柳何氏闻言便是转身便去拿药酒去了。柳贺氏说着便是进入了房间里去梳洗去去。

而随后，那柳大海和柳珍珠也是回了自己的房间中去梳洗去了。因为现在他们感觉到自己身上的形象的确是不行。

这柳何氏拿到了药酒后便是来到了这厅中，可是当她来后，这厅中也已经是没有人了。

她便是拿着这药酒便是等了起来。

不一会儿的工夫，那几个便是换了一身衣服和重新地把头发给梳了一梳。

出来后，柳贺氏便是看了一眼那何小玉道:“老三媳妇，你还不快点把那药酒拿来。”

那何小玉闻言便是赶紧地把那药酒给递了上去。

柳贺氏伸手用力地一把把那药酒给接过后便是回了房中找个镜子便是照着擦了起来。

“咝~”

这药酒刚一碰到那伤口的时候，柳贺氏不由倒吸了一口冷气。杀千刀的姚季红，等大海他考上举人的那一天，看老娘会让你好看。

小心翼翼地涂完这药酒，然后这才到了自己儿子柳大海的房里把那药酒给了他。

“大海，这是药酒，你擦擦。”

“嗯。”

柳大海说着便是伸手接过了那药酒便是擦了起来。

他这一边用药酒揉着这被拳头打得青紫的地方，这一边揉着便是一边吸着冷气。

最后，柳大海擦完后，柳贺氏这才把这药酒给柳珍珠给拿去。

一个个人都擦完后，柳贺氏这才让何小玉她给拿去放好了。

这一次李绣绢可真的是走运极了，这次她并没有去，也免了这一被打的结局。

……………

到了晚饭时间，雨儿还有叶氏是最喜欢自己借的菜了，这她也正好在山上发现在了野青椒，这可以正好用来做菜。

进到了厨房，柳画瑄便是吩咐着她们把这个野鸡肉剁小块洗干净。并吩咐着她们烧上一小锅开水。

过了一会儿，“大小姐姐，这水已经是烧开了。”

柳画瑄闻言便是点了点头，“好。”应着，柳画瑄便是把这已经是被砍成了鸡块的野鸡给放进这开水里焯水，然后便是捞出冲洗干净。

“苗婶你去杂物房里拿上一把干木耳和姜来。”

听了柳画瑄的话，那苗氏便是领命而去。

回来的时候，柳画瑄便让其把木耳泡开洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。

见她们也已经快要清洗完后，柳画瑄便是在炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，再放入葱姜和料酒炒片刻。

然后再加入没过鸡肉块的灵泉水和八角用大火烧开。等烧开后便转入这瓦罐中用中小火炖上个一个时辰，让鸡块被炖得软烂。

做完这些，柳画瑄便是吩咐着她们给看着火。而她自己趁着这时间便是把两只兔的兔肉洗净然后用尖刀去掉骨和筋，用刀背捶松这肉再切成两厘米见方的丁。

花上了些许的时间，柳画瑄这才能把这两个野兔全部都给切好。

切好后，然后便是拿出来了一份兔肉丁便用少许酱油拌匀，加入湿面粉浆好。现在还没有淀粉，也只能用白面粉先是代替着。

把调料切好配好，柳画瑄便是将这古代所有的菜籽油给烧沸。烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出。

等油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油。

这沥完油后，这锅内留下了五十克左右的油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，便分两盘装了起来。

把剩下的另外一份兔丁入沸水锅里焯水，然后用冷水漂洗干净。

在这锅留底油少许，下蒜泥和红油、花椒煸香。闻着这香气，柳画瑄便是再下入兔肉，煸炒出香味，下入其他调料，放入那已经是炖煮了不少时间的野鸡汤，再加上盖焖上个大约十五分钟，直到把水分烧干这才起锅分两盘。

这兔肉可是有着不少的功效，这其中便能补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。但兔肉性甘冷，滋阴较理想，多食则损元阳，令人萎黄。所以她也就是每隔上一段时间这才抓上一些野兔来让大家来吃。

这两个菜一炒下，这鸡汤也快要好了。这鸡汤除向人体提供大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，这鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用，所以这多喝些鸡汤也是好的。

随后，柳画瑄便是炒上了个青菜便让人把菜给端了上去。这猪肉她并没有打算做吃，在而是让它留在了今晚，这菜多了也吃不完。

这见盘兔肉，柳画瑄便是让她们拿上两盘去她们自己的那桌上。

饭菜都端好后，等上了一小会，这野鸡汤也已经是可以了。柳画瑄便是往里面加入木耳