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101.jinjiangdufa(2/2)

鸭被切得很整齐,看着跟烧味店切的相差无几。曾彤首先夹起一块鸭腿肉,切口上的肉纹理分明,还往外淌着肉汁,闻着肉香曾彤一口咬了下去。

刚一吃进口还没感觉出什么,可是继续咀嚼后曾彤就发现了问题,这烤鸭的口感是不错,皮脆肉厚,嚼着肉汁也挺多,就是香味比自己家常吃的那几个老店里卖的差了些。

等吃完了一块烤鸭,曾彤总结下来,只能说这第一次烤的还算可以,味道上虽然有所欠缺,但火候控制得很好,跟普通烧味档的烤鸭相比,大概还差上那么一点。

好在光这次只用了半只鸭子来实验这个配方,还有其他的配方可以再试试,曾彤也不着急,让光再继续试着用别的配方做烤鸭,她则打算先回家,等会儿到家了,再找机会进空间来试吃其他配方制作出来的烤鸭。

交代完光,曾彤就把拿进来的那些餐盒跟塑料袋一起放到橱柜里,再抽出两个塑料袋把之前分好的米粉装袋,提着其中一份就出了空间。

回到家,曾彤提着米粉进了家门,曾妈妈坐在客厅看电视,见曾彤回来了,站起身走了过来。

“这是出去买的什么呀?”边说着曾妈妈就伸手把曾彤手里的袋子接了过去。

“中午不是说到米粉了吗?我出去的时候正好看见有卖的,闻着味不错,就买了点。”在玄关换好鞋,曾彤跟着曾妈妈走到厨房里。

曾妈妈听到这句,就把袋子打开:“味道也可以骗人的,可别买着有添加剂的东西了。”把里面的米粉从袋子里倒了出来,装在盘子里,曾妈妈又捻起一条米粉仔细看了看,随后有凑近闻了下,最后干脆直接把手上的米粉放进了嘴里。

“米粉还没煮过呢,你怎么就吃上了?”见到曾妈妈手上的动作,曾彤不禁喊道。

曾妈妈对曾彤挥了下手,把嘴里的米粉咽下去以后才说:“你以为你妈我傻呀?是好米粉我才往嘴里放的。”说着曾妈妈又继续翻动着盘子里的米粉,“这样的好米粉好长时间都没怎么见过了,以前老刘家的小作坊里还能买到类似的,可惜前两年刘老头突然就没了,他们家小一辈里也没人愿意学这手艺。”说完这句曾妈妈还轻轻地叹了口气。

曾彤见妈妈情绪有点低落,连忙转移话题:“妈你看这些米粉够不够咱们家吃的啊?”

“这里应该有一斤半,烧汤粉做早餐咱们家三个人也差不多了,或者到时我煮的时候多放点配料呗。”果然曾妈妈的注意力一下就话题带走了,没再继续想之前的事。

“那明天早上我就等着吃妈你做的汤粉了。”曾彤一脸馋样地对妈妈说。

“行,明天就做。”说着曾妈妈用盘子配套的盖子盖好米粉,然后整盘放进了冰箱保存。现在天气热,这种湿米粉如果不放进冰箱,放一晚就得变质。

放好米粉,两人也就不再厨房里待着了,曾彤准备回房,而曾妈妈还有电视剧还没追完,要去客厅继续看的。

回到房间,曾彤关好房门,又再次进入空间,准备尝尝光后面用其他配方制作的烤鸭。

来到厨房,曾彤就看见摆在料理台上的3盘烤鸭,外表的色泽都几乎一样,都切好了。

“这边的两盘是新配方,这边的一盘是


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