第二十二集 文青盖茨比（2）(1/2)

于健和胖子昨晚也抽空去了一趟，第一眼的直观感觉就是：

‘秒速哥’和师师两人完全是按照布置婚礼现场的规格和标准来给这次聚会做的准备，到场的男青年们以后估计就压力山大了。女生只要是经历了这次的完美体验，再赴约会的话，肯定都会拿来跟它做比较，这种情况出现了该怎么破？

好在麻烦跟身边的诸位都无关，谁以后头痛就让他头痛好了！

活动流程之所以难处理，主要还是因为参与互动的成员都不太熟。自由组团的难度太大，而生硬的随意分组又可能造成大家反感。一筹莫展之际，还是胖子主意多，开口道：

“我觉得大家还是想多了，都是成年人，干嘛还要别人帮忙安排啊！

要说分组的话，只要考虑两件事就行了，一是费用，二是吃！

36人参加，大家选择方式不同，花费就自然不一样，但也无非就是烧烤，火锅，自己做饭，外卖这四种选择。

我们把这四种选择分别做成不同费用标准，选择同一种费用标准的自动分配到一个组不就行了！

因为场地原因，火锅组最多8个人，这个我们要限定一下。

烧烤组，有这么多烧烤设备，十二三人一起参与这个组也一点压力也没有。

订餐组最简单，选什么样的餐品付相应的费用就可以了。

自己做菜组，这个就更好说了，这么大个厨房，完全可以满足剩下人员的需求，如果选择自助做菜的人比较多，那就分成两组，每组分配一半厨房就是了！

酒水饮料设置一个吧台，价格跟超市差不多，谁买就自己买好了。这个由别墅管家来处理就行！每次活动过后更新一下储备就可以了。”

张健涛是很典型的chù_nǚ座，很不满意胖子这种差不多就行的思维方式，皱眉道：

“这样的组织太松散，集资的钱谁来负责管理？又是谁来负责采购？买的东西大家不满意怎么办？有人中途后悔不想参与了怎么办？”

几个问题下来，大家又是一片寂静，很少参与讨论的于健这时站了出来，认真道：

“这些问题也不是没有办法解决，可以先还是按照胖子的思路来让大家自己选择餐饮方式，但是在费用标准由我们直接给出！

火锅的话，就按照每人每餐50元作固定标准。火锅底料，猪，牛，羊肉，虾，这类食材，我们先花费总款额的60，提前一天帮大家定好，放到冰箱。

而其他蔬菜类，各个小组代表就可以用剩下的钱，当天在别墅周边的菜场购买！建议他们所有产品都从正规超市和烧烤连锁采购，留下购物小票为证。

烧烤也是一样，每人每餐50元，也是提前一天用餐费的70把需要的木炭，烧烤用品，调料，调制并串好的猪肉，牛肉，羊肉，鸡，虾采购好，活动当天派司机带着选派代表去超市购买其余物品。

需要我们帮忙采购的部分，可以要求提出百分之十作为我们的服务佣金！

自己做菜的，我们只负责帮所有组员收集餐费基金。还是建议他们指定负责人去买菜，自己支付费用就是了！

订餐的小组，他们自己安排就好，我们没有必要参与！

‘咖啡语茶’怎么说也是有一定实力的餐饮企业，所以费用提前支付给我们，驴友应该也不会反对，我这边开好收据就可以了。”

于少爷的回答完全出乎君陌意料之外。虽然面前这个青年换了衣服，改了发型，但在他的印象中这依然是一个唱歌没调，喝酒没谱，开着小跑和胖子一起吹口哨追美女的公子哥。

短短几分钟就能找到问题的关键点，并给出合理的解决办法。很明显，这件事他是真正上心了，而且也在一直思考处理方法。看来于健说自己要调整一下状态努力创业这件事，还真有可能不只是说说而已！

可这些问题解决了，新的问题又浮上水面，又是酒水饮料，又是火锅烧烤原材料的，这些繁琐的问题谁来解决呢？

几年前，张健涛买烧烤炉，修火锅厅时就是好玩，想以后朋友偶尔聚聚用，但买来后基本就从来没用过。他自己都懒得弄，也不会弄，怎么帮客人准备？”

看着他难为情的样子，师师也不禁莞尔，轻声道：

“你呀，都笨出花来了，啤酒就找最大众的燕京，青岛搬几十箱回去，碳酸饮料，椰奶或杏仁露再加上凉茶每样选三两种就差不多了，你又不是开超市，不用搞那么多花色。

火锅用的肉食，超市里不都有袋装的成品吗，底料什么的也都非常齐全啊，直接买好，放到冰柜里就行了！

至于烧烤，炭都已经买了，那些烤串直接去烧烤店买串好的半成品不就行了，找个靠的住的烧烤摊联系一下，以后要定什么，提前一天说一声，交了定金，当天晚上过去拿就行了。

就算这些对你来讲还是太麻烦，不是还有别墅管家嘛？这个本来就是别墅管家的工作啊！”

“也是哈！”看到师师这样的美女生活经验都比自己丰富很多，张健涛很是不好意思的揉了揉鼻子。

虽然这个问题解决了，但于少这边又开始头痛了，他之所以对活动感兴趣，最大原因就是利润看上去蛮不错的样子。

但张健涛的担心又很实际的切到了一个重点上——业主的主要职责就是提供场地和各种设施，他们一般不太可能也不会愿意处理很琐碎的事情，但这种事情又总要有个人来负责