第904章 凤凰还巢(3/5)
食用呢?”若水早就看到雀巢的旁边,还备着一小撂精薄的小饼,她又怎么会不知道脆皮乳鸽的吃法,她故意这样说,也只是想平息一下墨白的不满罢了。
“你是问这凤还巢的吃法啊?”墨白来了精神,刚才的怒气消失无踪,他转过头来,兴致勃勃地拿起一柄小刀,削下了一小片炸得金黄酥香的脆皮,再取过一张小饼,蘸了点果子酱,配上一小条青瓜,将之包成了一个小粽子的模样,送到若水的面前。
“你尝尝,这味道可喜欢?”
他双目灼灼,眼神澄澈见底,有如一泓清流,带着孩子般的期翼神情,让若水心中一动。
他竟然这么在乎自己喜不喜欢?
她接了过来,放入嘴里,轻轻咬下一小块,嚼了几嚼。
这一下,就连她都大为惊奇起来。
脆皮乳鸽这道菜她前世吃过好几次,味道可以说是大同小异,可是眼前这道凤还巢……滋味却和她以前吃过的大大不同。
第一口咬下去,只觉得香酥满口,齿颊留芳,再嚼了几嚼,居然每一嚼都生出一种不同的滋味来,有肉香脂香酒香,还有果子酱的清香,配着青瓜的甘甜,当真说得上是香而不腻,酥脆相宜,清甜爽口。
不知不觉,第一个小粽子就下了肚,若水意犹未尽。
墨白五指有如兰花般灵活,飞快地又包好了一个小粽子,递到她手中,笑道:“只准再吃一个,一会儿还有凤凰蛋,可不许吃得太饱了。”
她的喜欢,他一眼就看了出来,不由得满心欢喜,顺手又包好了一个递给小七,道:“七兄,你也尝尝。”
小七也不客气,道了声谢便接了过来,他见若水吃的眉花眼笑,早就按捺不住好奇,也颇想尝一尝这道新奇的凤还巢,究竟是何等滋味。
等他尝过第一口之后,纵是他心中对墨白有再多的不满,这时对他的厨艺也不由大大地佩服起来。
“墨兄,你有这等厨艺,纵然是不去做……如果你要是肯做厨子,真称得上天下第一!”他微微一笑,这话似褒实贬。
“多谢七兄夸赞,区区在下只是指点了这里的厨子几招,做出来的这道菜嘛,也只是寻常,味道和在下亲手所制,还差着这么老大一截。”
墨白像是根本没有听出小七话中的嘲讽之意,神情得意地说道。
在这个时代里,大多数的人都瞧不大起厨子,正所谓君子远庖厨,在世人的眼里,厨子和屠夫都属于下等人,完全上不得台面。
可是墨白的话中却颇以他一手出神入化的厨艺而沾沾自得。
墨白说完,自顾自地也片了一片脆皮,包了包,送入嘴里慢慢咀嚼起来。
“好香啊。”他边吃边赞,眯起眼来。
这样一来,引得周围的食客们全都馋涎欲滴,一个个瞅着三人吃得香甜而干咽唾沫。
他们想开口讨要一块尝尝味道吧,又实在是不好意思。
盘子里的这只凤儿实在是小巧玲珑,照这位白衣公子这种吃法,这只小凤都不够三个人塞牙缝儿的,自己怎么好意思开这张口呢。
有人灵机一动,指着桌子上的凤还巢,对那店小二道:“伙计,我也要点这道凤还巢,要和这位客人桌上一模一样的!”
真是一言惊醒梦中人啊!
他此话一出,周围的客人们立马纷纷叫道:“我也要一道!”
“给我来三份凤还巢!”
“我要十只!”
眼见得生意上门,店小二却苦起了脸,露出一副为难的表情。
“怎么,是怕爷没银子吗?这道菜要多少银子?二十两?拿去!给爷上五只凤凰!”
一名五十多岁的员外郎一脸财大气粗的模样,掏出两锭雪花银锭子抛给店小二。
那店小二捧着两只大银锭,却像捧着两只烫手的大山芋,看了看那员外郎,又转过头看向墨白。
没有那白衣公子的允可,这到手的银子,他不敢赚。
因为这只凤还巢是怎么烤制出来的,他知道得十分清楚,乃是醉仙居的厨子们在这位公子的指点下,一步一步完成的。
所以这道菜算得上是这位公子的独家秘制配方,就算醉仙居的厨子们学会了制作方法,也不敢拿这道菜出来赚钱。
可是楼上的食客们群情汹涌,见那员外郎扔出了银锭子,一个个全都往外掏银子。
能来这醉仙居用饭的,全都是不差钱的,十两二十两银子的,能让普通人家用上一年的生活费,可他们用来吃一道菜,却一点也不觉得心疼。
这等见所未见、闻所未闻的好菜,自己花上二十两银子又怎么了,只消吃上一口,就足够拿出去夸耀的了,这可是连皇帝陛下都没吃过的东西,自己却有这个口福,这是多有面子的事啊!
那店小二都来不及推却,怀里就多了好多锭银子,十几张银票,可是他的脸色却是更难看了。
有银子谁不想赚?
可他不敢赚哪!
尤其是当着墨白的面前,自己要是敢答应这些客人们的要求,那白衣公子恼上起来,真的会砸了自家招牌的。
“掌柜的,这许多客人都要点凤还巢,您看怎么办?”他一瞥眼间,看到老掌柜出现在了楼梯口,顿时像看到了大救星,忙不迭地奔了过去。
“咳,咳。”老掌柜咳了两声,他冷眼旁观已经很久了,眼角对着店小二怀里的银锭子和银票子扫了一眼,却不动声色。
他走到墨白的身前,拱了拱手,微笑
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