第430章 旗舰店(1/2)

何况，他们都是本本分分做生意的老实人，从来不想歪点子，玩猫腻。

这样，成本随着物价而上涨，可他们的价格却随着竞争而不断降，利润也会越来越小。

“妈，这件事情我在外面也想到了，既然店里恢复了正常的运营。那么接下来也该出手了。”

顾晓青当然明白如今的情况。

“出手？”

李雪梅一听，大喜问道：“晓青，你有什么好办法吗？”

“咱们先说说火锅，首先咱们的顾家火锅店，我觉得您应该在首府，伤害，深市这三个地方投入一些钱，专门开设咱们品牌的旗舰店。”

“旗舰店？”

李雪梅愣了，她对顾晓青的新名词完全跟不上趟。

“是的，代表了我们顾家火锅，烤肉最高水准的店，全力运营这三家旗舰店。”

加盟只是个原始积累的手段，等到差不多了，也就该竖立品牌了。

这种火锅店想要树立品牌，自然就是以全力运营一个旗舰店作为形象展示给所有人为佳。

“国内的生活只会越来越好，大家从味道，口感上，都会慢慢有了要求。最重要的还有一点...”

“什么？”

“健康！”

顾晓青顿了顿，她接下来要说的自然是日后火锅店的大行情。

“咱们要将大锅和小锅分开。”

“大锅，小锅？”

“不错，要有聚会那种大锅，也就是现在普遍的鸳鸯锅一类。另外，还要有一个人一个的那种小锅。”

小锅的好处就是看起来卫生。大锅每个人的筷子都会往里面伸，说不好听点，那就是大家的唾沫凝聚在一个锅里。

而小锅就不一样了，各吃各的，那些有洁癖的人肯定喜欢，日后也会越来越受欢迎。

“锅底料咱们也要推陈出新。”

“锅底料还能怎么弄啊？”

李雪梅感觉自己就不是个做生意的料，这些事情还是要靠顾晓青才行。

虽然顾晓青一再如今的成果是大家齐心合力的结果。可她深刻感觉到。真的是全靠顾晓青撑着才能到今天。

“菌汤锅，番茄锅，还有骨汤锅...暂时能想到这些。我也差不多弄好了。其实本来还想弄个秘制牛肉锅底...”

顾晓青这段时间也没事弄了弄锅底，跟叶明月吃了几次火锅。

菌汤锅是后来大家都喜爱的一种锅底。

还有番茄锅，也有人偏爱。

这两种锅底和小锅制度一旦推出，绝对能让消费者耳目一新。跟别的普通火锅店拉开一定的差距。

“等等，我用笔记一下啊。”

李雪梅急忙找了个纸和笔。将这些东西全部记下来。她也没想到，自己女儿在国外百忙之中竟然还费心想家里的事情。

“这些你就跟爸爸他们说，是你弄出来的。”

“这怎么行？！”

李雪梅顿时不愿意了，这明明是女儿的功劳。却要说成她的。

顾晓青在电话那边叹口气：“妈，您想过为什么事情会发展到现在这样么？”

“什么？”

“为什么姐姐她对我有怨言，为什么晓杰会沉迷于游戏？”

“还不是日子过得太好了。”

“这只是一方面。而另一方面，因为我总是控制着家里的走向。我没有考虑过作为家中老大姐姐的感受。让她觉得自己的贡献在我面前就好像可有可无。

妈，一个人的能力，总希望别人去承认。您总是说这个我弄的，那个我弄的，这样下去总有一天类似的事情还会发生。

晓杰也是一样，什么都不让他管，他觉得自己在家里没有地位，没人承认他的能力。他才会醉心于网络游戏上那虚幻的成功，被那种成就感迷惑。你看到哪个成功的人士会痴迷网游吗？”

顾晓青经过这次的事情，看透了很多。

以前她帮助姐姐选夫婿，虽然确实帮上了忙，可她没有想过她插手了人家的感情。

有些事情可能是对的，但并不一定是正确的。

人总要受到伤害，伤害会让人成长。

顾晓青成长了，她学会了隐藏自己的锋芒，什么事情该做，什么事情不该做。

明白了家人之间不是为了避免一切伤害，家人的存在更重要的是一种心灵的支撑。

“但这样，这样...”

“妈，好了，听我的吧。姐姐费心费力也是为了家里，您有时候也要体谅。还有晓杰，给他的东西就让他弄下去，不要因为他失败了就让他住手。这样，他会永远被失败的阴影笼罩。”

顾晓青的话让李雪梅既感动又感慨，自己活了这么大，竟然没有自己女儿活的明白。

不过，有些事情她还是会做的。

“好吧，那就按你说的。”

“嗯，还有一件事情您可以让姐姐跑一趟。”

“什么事情？”

“我们的旗舰店一定要有档次，所以我觉得应该有进口肉。让她去跑趟香港，联系联系看看怎么能够进口国外的牛肉一类的东西。”

这也是顾晓青一直都想弄得事情。

以前她是想从内蒙那边弄牛羊肉的货源，现在她觉得国外这边的货源更加不错，尤其是牛肉。

就是税的问题...

她觉得这些可以慢慢处理，反正高档肉类针对的是大老板和某些公款吃喝这种消费群体，钱对于他们并不是问题。

跟李雪梅的通话几乎到深夜，李雪梅这才挂了电话。

知道女儿在那边很好，她也就放心了。

挂了