第103章 回味(2/2)
”方南看着空空如也的手,小小的感叹了一下。“没了就再拿就好了,给,吃吧。做出来就是为了吃的嘛。”说着安安自己也了一片放嘴上叨着。
“你有空就来帮忙好了。”安安小心地掀过那围着锅边的布,让方南小心热,掀开了锅盖。一阵萝卜带着腊肉的香随着白茫茫的水蒸气充斥着整个厨房。
“好香!”方南赞。
“是好香!”刚回到厨房的子奕也赞。
站在板凳上,拿着筷子,安安小心的避过水蒸气,用筷子直插了那糕几下,每插一下都拿到眼前看看,都没有粘着筷子。也就是糕已经熟了。
“可以了。方南帮我拿出来。”安安递过布让方南缠着手,让他将糕拿出来。
方南小心的缠上布,捧着钵子边,慢慢在将面上一钵拿了出来。放在一个放了水的盆子里,水很浅,不会漫过钵子的。
“等一下。凉一点就可以了。”一边说着,安安一边将剩下和花生粒粒撒上,撒上一点葱花还用勺子的底轻压几下。让花生和葱花牢牢地沾在糕的面上,。
子奕将已经煮好的杏仁倒出了锅,泡进了冻水里。为果仁褪着皮。
“这是什么?”方南好奇地问,一边问也有样学样的干着活。
“这个就是那些杏果的仁,安安说可以煮茶。”
“这个也能吃?”
“干活吧!能不能吃,一下就知道了。”安安摆弄着小石磨,将他们褪好了皮的果仁放进磨里。慢慢地转动着。
随着安安的手的不断地转动,洁白的粗糙的杏仁糊慢慢地由石磨的底部溢出。
将这些粗糙的糊糊重新放将磨里,再磨上两次,细腻的杏仁浆就出来了。
方南和子奕一边帮着忙,一边细细地看着这个过程,生怕看少了一点东西,为什么这个一般都是丢掉的东西还可以吃,而且样子看上去还挺不错的。
将所有的浆都放进了锅里,加点水,安安不喜欢太绸,而且太少也不够分,加上糖,烧煮着。
刚刚萝卜糕出炉的香才刚散去,这时整个厨房都是杏仁的香,香甜的杏仁味让方南和子奕都不由自觉地吞了一下口水。
开了之后,安安拿过方南装豆浆的罐子盛了一罐,拿出那泡在水里的萝卜糕,一钵子倒了出来,切成三块,盛进方南的碟子里。还用一个就只给你家,留着慢慢吃,萝卜糕你家一块,动叔家一块,还有阿春哥家一块,杏仁茶可不能多喝,每人只喝一小碗,多了可不好,这个你看着分,随你喜欢就行。”安安一边说着,用布将篮子盖了,还盛了一小碗交到方南手上,“喝了试试味再走吧!”
然后盛上三碗,自己一碗,子奕一碗,还上子奕拿了一碗进去给江何氏。
杏仁茶并不很浓绸,可是香香甜甜的杏仁的独有的味道却很是吸引人,安安小口小品的品味着。很快一小碗的茶就没了。
“好喝,下次可以下多一点杏仁。”安安最后的评语。
“好喝,安安下次什么时候做?”那边正舔着嘴巴回味着的方南问。
“不知道,心情好就做,不然这样好了,你拿点杏仁回去自己做如何?”
“这样啊?还是算了!”方南摇了摇头。帮点忙是可以的,让自己全程负责那还是算了吧!
“那么谢谢了,我走了!”
“替我给婶婶说都声谢谢哦!”安安对方南说。
“好,”方南再一次挽上裤子,撑开伞,拿着篮子走在赶雨中。
“我好像赚了!”方南笑着与安安说再见。
“方南走了?”子奕由屋里出来不见了方南问。
“走了,你快点喝吧。凉了不好喝。”
子奕拿起杏仁茶慢慢地喝着,当安安处理完锅里那一钵萝卜糕回头,看到一个嘴上沾着白白杏仁沫子的子奕正在回味着那香香的味道。
安安笑着。拿出手帕,踮着脚,轻轻地给子奕擦了擦那白白的嘴角。
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