第60章 烤肉宴的邀请函(2/2)

李掌柜笑着点点头，回他的柜台算账去了。

这烤肉虽然有很多做法，现代的韩国烤肉，特别是自助模式的，应该是最火爆的，而这个朝代，最火爆的，估计是江红月刚刚放出去的烤鸭。

这两种其实都不是烤肉中最好吃的。

江红月向白楼要了几只活羊。

烤肉中最极致的，当然要属那烤全羊。若是有幸去蒙古那一带吃上一次正宗的烤全羊，那绝对是美不可言。江红月就曾经为了烤全羊专门去过。

烤东西最讲究的是控制火候，而烤全羊也不例外。除此之外，还有一些必要的技巧。但是羊不比鸡鸭鱼，它的体积很大，所以要做烤全羊，力气也必须要有，必要的话，厨师还会找一些帮手。

江红月现在最重要的不是锻炼什么技巧和力量，而是锻炼李小八和他徒弟。