第480章极品汤圆(2/2)

尝到还有一股子甜酒味。”

江红月笑道：“二位说的不错，我先是将红豆、绿豆、黄豆、芝麻糊等等材料，干磨出碎末粉状的‘香沙’，而后又在煮汤圆的时候，放入了甜酒糟，待汤圆煮熟后，捞上来在‘香沙’上滚几下，就成这样了，这汤圆的名字就叫做擂沙汤圆。”

“原来如此。”太尉点了点头，道：“红豆沙的香味，甜酒的酸甜，糯米的油润绵软，以及里面枣泥馅的清甜，搭配在一起，真是美味至极。”