第八十八章(1/2)

第八十八章

约翰觉得自己完全是被连累的，夏洛克表示自己很无辜。

詹妮：呵呵……我当然知道，我只是想拿回鸭子~

第二天约翰跟往常一样睡到十点才起床，然后他发现他的早饭是半只鸭子和薄饼。

约翰：昨天给吃不行吗？

约翰洗漱出来，发现餐桌前多了一只雷斯垂德警长。

“福尔摩斯不在吗？”雷斯垂德好像已经忘了昨天的事了，他大口的吃着约翰的那份早餐，约翰都不好意思说自己也还没吃呢。

“我起来他就不见人影了。”约翰到门口大喊，“哈德森太太，请再给我一份早餐。”

雷斯垂德：“……我以为你吃过了呢。”

约翰：“没事，你吃吧。”呵呵……你会吃人家吃剩的？

“哈德森太太，你有见到福尔摩斯吗？”雷斯垂德问詹妮。

“不，警长先生，他答应过我今天上午收拾房间的，但是却一大早就不见人影了。”詹妮回答。

“真是糟糕。”雷斯垂德擦了擦嘴，“我原本还有事要跟他谈的，现在看来只有晚餐时再说了。再见，哈德森太太，再见，华生医生……随便说一下，一大早吃野鸭有点腻，而且对牙口也不太好。”说完，雷斯垂德竟真的抬起脚就走了。

詹妮：有种别吃！

约翰觉得这事儿不太对头：“……所以……他就是来蹭个早饭然后还要来蹭晚饭的……是吗？”

詹妮：“看来好像是这样。”

夏洛克其实是散步去了，他一回来就感觉到约翰不太开心。“华生，虽然雷斯垂德来分享了你的早餐，但你也不至于生气吧？”

“你是怎么……哦算了，我不想知道。”约翰泄气的说，“他说晚上还要来找你。”

夏洛克觉得自己不是很明白一个吃货的心，搞不懂就不想了。

詹妮原本想用买来的野猪肉和野兔做腊货或熏肉的，但转念一想，最近总是阴雨绵绵，恐怕肉还没晒干反而先长绿毛了……算了，既然晚上雷斯垂德会来，干脆就全做成菜吧，肉类冷食也能多吃几天呢。

野味一般来说都是瘦肉多，结实，但也太柴，吃起来费劲。詹妮决定把那条猪腿都做成饺子和馅饼，猪蹄膀红烧，野鸡还是炖土豆吧，不会那么柴，兔子嘛……就做五香兔肉好了。

要处理一整只猪腿可不是容易的事，幸好最近詹妮都没有接绣活，她今天有一整天的时间来做。

芳汀浇了一大锅的热水用来刷干净猪腿，就连珂赛特也帮忙给鸡拔毛，詹妮则去菜场将需要的调料和蔬菜，还有鸡蛋都买回来，然后她开始处理兔子。

猪蹄膀需要的时间最长。詹妮将处理干净的蹄膀放到滚水锅里煮一煮就取出来。换了水，在锅里放下蹄膀，詹妮把能买到的调料：盐、糖、酱油、姜、酒、花椒、八角、迷迭香、桂皮、洋葱……都适量放进去，等水煮开后转成微火上烧。需要四个小时的时间才能出锅，詹妮定好闹钟，嘱咐芳汀和珂赛特都要注意时间，还要看着水别烧干了。

接下来，芳汀去剁肉馅，詹妮去和面，珂赛特去洗菜，三人分工合作。

“中午不吃饭了吗……”约翰突然伸进头来问。

“哦，不，当然吃了，不过只有三明治，我们在准备晚餐。”詹妮匆匆做了几个三明治。

“当然不介意！哈哈，太好了，连续两个晚上都吃大餐呢。”约翰拍拍肚子，“看来我这几天要多运动运动了。”

简单的吃了午饭，詹妮让大家都休息一会儿，毕竟连续剁肉馅或是和面谁都受不了，正好也让和好的面醒一会儿。

“哈德森太太，哈德森太太。”珂赛特拉拉詹妮的围裙。

“什么事，珂赛特？”詹妮对珂赛特一向很有耐心。

“馅饼里能不放姜吗？”珂赛特扭扭捏捏的问。

“……你不喜欢姜味吗，珂赛特？”詹妮觉得不太可能，上次的姜汤珂赛特也喝过了。

“是福尔摩斯先生，他不是不喜欢姜味吗？”珂赛特担忧的说，“如果放太多他会不会不喜欢吃啊？”

夏洛克你给我出来说清楚你什么勾搭上珂赛特的！

快出来我保证不打死你！

“吃不出来的，珂赛特。”詹妮告诉珂赛特，“不放姜会有腥味，姜是去腥味的，知道吗？”

“原来是这样。”珂赛特恍然大悟。

詹妮挥了挥汗。

鸡炖土豆最快，先炒鸡块，用糖上色，加调料烧开后改小火煮半小时，再放土豆再煮二十分钟，不用一个小时就搞定。

兔肉也不难做，先炸成金黄色，放入小锅里，各种调、酱油、迷迭香、姜、料酒，一起扔下去，大火烧开，再改小火炖1小时，最后中火收汁就好了。

猪骨詹妮也不打算浪费，跟玉米萝卜正好煮汤。猪骨去除血水和杂质后，捞起用冷水冲一遍，跟切成块的白萝卜、胡萝卜和玉米放在一起大火煮20分钟后，改小火煲一个半小时，最后撇了油，放盐调味就行。非常简单，但也非常清甜可口。

“好了好了，哈德森太太，猪蹄时间到了。”珂赛特大叫。詹妮过去打开盖子，一股香味迎面扑来，一旁的珂赛特忍不住咽了咽口水，声音大的詹妮都听见。

詹妮用叉子戳了戳猪蹄膀，感觉肉质软烂，一戳即破，她满意的点点头，盖上盖子将锅端下来放在一边，让余温慢慢收汁。

剩下的肉皮正好做成肉皮冻当甜品。