11.第十一章(1/2)

干的活多，大家饭量就大，也要吃好，之前宋家是以豆饭为主食，现在不能奢侈的吃上白米饭，只能尽力多加几把米，让干活的人吃得香些。

苏婉一开始还奇怪，宋子恒考过了童生，已算有功名的人，家里怎么说也不至于紧巴巴成这样——甚至比他们邻居家还不如。然通过在宋小妹跟前旁敲侧击，她才知道宋子恒是有些能力，他如今扬了名，功课之余抄些书，比以前还赚得多，只全让宋老爹夫妻收着不准用，留着以后赶考——这还远远不够;再加上今年宋子恒娶媳妇，宋家也尽最大能力给的彩礼，虽然亲家不在乎，虽然大家开玩笑都说他们家娶了做金山回来，但是宋家人也没谁去惦记着苏婉那些陪嫁——苏婉听到这儿才松了口气，她还以为原主小气成这样，娘家给了不少银子陪嫁，她却一文都舍不得拿出来改善伙食。

宋家为人正派，不肯占媳妇的便宜，对苏婉来说有好也有坏，她穿越前穿越后都大小算个土豪，每个月掏点银子给宋家吃用不在话下，再说她一介现代人，攥钱不是难事，不担心坐吃山空，唯有一点，她是典型的吃货，现在还爱着古代纯天然种出来的食物、爱着食物原本的味道，但时间一长肯定会吃腻，到时候想米饭吃不到，鸡鸭鱼肉就是做梦，几个蔬菜还是用水煮的舍不得放油放盐——她一定会崩溃的。

苏婉很有些危机意识，旁的都先放一放，一门心思的琢摸着怎么让宋家人改一改，宋家人不肯用她的钱，是还没有尝到好处觉得没必要，但如果他们尝了美食的味道，还能坐得住吗？

俗话说刚打瞌睡就递上枕头，苏婉一眼瞥到宋小妹指挥大妞二妞剥豆子，自己则用盆装了些许大米过来，心里一动，忙问：“中午蒸米饭，还会加蚕豆？”

“是啊，虽然不是白米饭，但是豆饭里加了大米，也很香呢！我娘说今年地里收成好，让我多放点大米。”宋小妹说着，眼睛也亮了许多，看起来很是期待加了大米的豆饭，不过她看到苏婉，才抿了抿，道，“我差点忘了，三嫂在娘家应该吃惯了白米饭。”

苏婉脑子飞快的转着，没一会儿便定好菜谱，笑眯眯的看着宋小妹：“那你一定不知道比白米饭更好吃的饭，还不用就菜。”

宋小妹好奇：“是什么？”

大妞二妞也眼神发亮的看着苏婉。

“豆焖饭。”苏婉不卖关子，大大方方的道，“大米和糯米提前泡一下，加了糯米更顶饱，除了蚕豆，还可以再放些马铃薯和肉——鲜肉也行，腊肉最好，都切成丁，锅里多放点猪油，菜都下锅炒熟，倒了水把泡好的米也加进去，中火把水烧开，水快干的时候盖上锅盖，改微火煨一刻钟，最后灭了火焖几分种就好了——看似简单，焖出来的饭可好吃。”苏婉说着自己都快忍不住吞口水了。

“三嫂不会做饭，怎么会知道做这个？”宋小妹笑道，倒是不怀疑三嫂的品味，无数次实践证明了，能让她三嫂这么念念不忘的，定差不到哪儿去。

苏婉大言不惭：“我喜欢把好吃的记下来，然后教会很多人做，造福群众。”

宋小妹点点头，“三嫂说的这么香，我也忍不住了，那中午就做这个吧。”她想吃倒是其次，娘叮嘱了，三嫂若想吃什么，不太过分都尽量满足，不就是费点油么。

万万没想到，这点油费得有点多，在苏婉的坚持下，宋小妹放油的时候手都是抖的，捧着一颗惴惴不安的心把缺了一大块的猪油罐子放好，希望她娘发现后能手下留情一些。

事实证明油还是没白用，严格按照苏婉指挥做出来的豆焖饭，香味都飘到院里去了，宋家的男人女人们忙完回来，闻到这勾人的香味都开始觉得饿得慌。

“小妹今天做了什么，这么香？”李氏还没进屋，一副嗓门已经传进了厨房。

张氏慢了婆婆半步，此时笑容真诚的看了婆婆一眼：“小妹心灵手巧，将来不知便宜了谁家。”

宋母笑了，虽没接话，眼底却也多了几分自得，女儿出众，是她这个娘教得好啊！不过倒不急着定亲，就剩这一个小女儿了，她和孩他爹都愿意多留她两年。

“我哪有这本事，是三嫂跟她娘家厨子学的新做法，我不过下锅翻炒几下罢了。”宋小妹并不居功，带着侄女一边摆桌一边道，“不过三嫂说了，这道豆焖饭虽然香，却容易腻，所以又蒸了些红薯，先吃饭吧，红薯在锅里焖着。”

苏婉去喊了在屋里做针线的宋奶奶出来，又盯着两小豆丁洗干净脸和手，其余人已经上桌了，农忙时节，家里干活出力的人不分男女，都能上桌吃饭，李氏一马当先，看着盆里的饭啧啧称奇，一边下狠手给自己盛，一边道：“放了不少油呢，还是猪油，弟妹没吃过苦，可不知道油多精贵。”

上次被丈夫教训，李氏确实对着苏婉小心殷勤了一阵，但本性难改，她见这弟妹如今似乎转了性子，虽还有些脾气，但转头就忘了，并不与人计较，她也就渐渐恢复了本性，索性她只占些小便宜，说几句风凉话，苏婉也懒得理。

张氏一贯打圆场：“毕竟这几日活多，多吃些油水也更好熬。”

“前两日就开始干活了，怎么不见油水？”李氏看似抱怨吃食，眼神却不断往宋子恒身上瞟，倒也不是看不惯他，只是不忿他媳妇假公济私罢了。

苏婉这才开了口，不咸不淡的瞥了李氏一眼：“二嫂要