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第55章 炭锅(1/1)

香满楼更加红火了。

这会儿一个说书人正是坐在椅子上,面前一个案几,讲的正是一个欺师灭祖的人,遭到报应的事儿。

“哎呦,老吴你也来了!”

叫“老吴”的一个瘦子吃客哈哈大笑,“是啊,听说香满楼这里有热茶,有火炉,更主要的是有书可以听!当然也得来啊!”

旁边的一个小眼睛男人笑着应和,“哈哈,大冬天的也没啥农活,买卖也不是很多。这整天没啥娱乐的,难不成总是在家里边窝着造人啊?”

一众人都是意会到了一般,“哈哈,你这话说的对啊!这里绝对是个好去处!”

厨房里,刚刚从大厅里走进来的云朗,微笑的看着正在忙活的元娘。

“不得不说,你的主意当真是好,如今香满楼的生意已经是比往日多了好多!这大冬天的,往年生意总是减少,今年反而比往年增多了许多!”

元娘的主意效果这般好,在定做的那些锅刚到,香满楼的生意却已经是让元娘的主意带动了起来!

现在,云朗却是更加期待元娘所说的冬季里受欢迎的美味了!

元娘正在准备的,正是小火锅!

这个在现代很受欢迎的小锅也就是锅仔!元娘的想法是,将菜肴准备成七、八分熟,在小锅底部放上果木炭火。这样端出去的菜既是可以散发一种独有的味道,还能让菜肴在冬季里一直保持着温度。方便人们边听书,边吃饭。

现在元娘正做着的是两种锅仔,也是前两天香满楼在门口打出“广告”的两种炭锅菜:汤粉肉丸炖白菜炭锅、羊杂炭锅。

元娘这是一边做,身旁也是有王大厨、白秀打下手。 油热后爆香葱蒜,倒入了准备好的白菜叶、肉丸,加水、加盐。大火煮开后,菜便是放到了锅仔之中。架着炭火的汤粉肉丸炖白菜锅仔,散着诱人的热气便是被端出去点菜的吃客桌上。

另一边,又有人点了羊杂炭锅,元娘已经教授过一次,却是看王大厨做的时候,忍不住摇了摇头。

“王大哥,油要四分热后,放入咱准备的火锅底料。你在想什么?”

王大厨侧过了脸,“没,没想什么。”

元娘登时想到,大概是王大厨依然纠结于上次的事情吧。当下没多说,元娘轻轻推开了王大厨,开始紧忙的做菜。

身侧,云朗递过来一盘羊杂。

元娘接过来,看到那个纹绣袖口的式样,便是知道是云朗,却是手下没停着, “君子远庖厨,你这位大公子,怎么还在这里待着?”

须臾,云朗似乎风轻云淡又似乎有些沉重的说,“呵呵,我哪里算的上是君子?我不过是一介商贾!”

闻言,元娘忍不住回头看了一眼。呃,这是淡淡的伤感么?帅哥,我最受不了的就是你那漂亮的脸蛋,温润的眉目,却是带了忧郁的神情!

任凭这个大齐国商贾地位高了许多,也是无法同官家地位比拟的!君子?那不应该是官家人或者读书人的自称吗?

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