第五十八章 蜜制叫花鸡(2/2)
,再在演好的鸡上抹一层五香粉和胡椒,当然还少不了赫连香的秘制蜂蜜,随后将洋葱,香菇切成丝,把香菇丝和洋葱丝放入腌过鸡的剩余汁料中充分混合,再将混合好的洋葱丝,姜,蒜等其他调料塞入鸡腹中。再把鸡放在泡过水的荷叶中,用荷叶将它包裹起来,将面团干成一张大小适中的圆片,将荷叶包裹的鸡放在中间,再用面皮包裹起来,刷上油,放入火堆中烧。
刚好,小三劈的柴火有了用处。
就这样,这叫花鸡做了好久,终于熟了。
这香味儿真是来之不易呀。
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