第五十四章 酒楼巡视(1/2)

文氏饱受罗官媒干扰的时候，苏云筝已经逐渐致力于自己新得到的青山酒楼改造工程了。

像那些穿越女一样，经商赚钱，日子过得风生水起并不是苏云筝的梦想。她想要的是好好享受生活的乐趣，前世的自己活得一直没滋没味。

她不想再像过去那样，不想锻造新的生活，而是学会顺应生活！

三月里，天气早已转暖，树木逾渐葱茏，连路边的草都冒着头，遮住了旧日枯败的前辈们！

那时，苏云筝就已经交代了半夏跟半夏的娘徐妈妈，想出一些适合酒楼的菜来。

在一个天气大好的日子，她去了自己的产业巡视。

到了地点，马车停了下来，苏云筝托着花落的手走下了马车。站在小酒楼前，她观测到位置算不得绝佳，只是在福街接近街尾处，正值午饭时间，来往的客人也相对不算多，或许刚好能得些利润吧！

带着半夏，徐妈妈，花落走进了青山酒楼，楼下的十多张桌子果不其然，没有坐满。酒楼里的跑堂见他们衣着不似寻常百姓，忙迎了上来。

苏云筝立刻扮作一个娇小姐，对跑堂根本视而不见，只稍微用眼神示意着半夏。

跑堂的立刻对着苏云筝身边的半夏。

半夏对着小跑堂说话也毫不客气，“你，可我们小姐准备一个雅间，捡些精致的菜上来，价钱用不着担心。”

看着小跑堂还在等着半夏继续说什么，半夏一个眼瞪了过去，“还等什么啊？赶紧领我们上去啊！”

小跑堂像是打了血似的，忙领着苏云筝几个去了二楼楼梯口的一个雅间，又是倒茶，又是殷勤地端来热水。

坐在不知是何木头制成的普通圆凳上，苏云筝一脸不快，凝眉说道：“放下吧！”这雅间收拾得倒还算干净！

半夏站着也不多话，就低着头站在那里，那跑堂见状识趣地退了下去。

花落见着人出去了，人一下子松了下来，又好笑的对着半夏揶揄道：“平日里，小姐也偶尔装过矫情。半夏今儿可给我开眼了，扮得真像鼻孔长在了天上的那些个人！”说完，人似乎回忆到刚刚跑堂的悄悄紧张地深呼吸的模样，掩住嘴呵呵地笑！

同时偷着乐的苏云筝，可没错过花落这丫头居然用“矫情”二字，形容自己的娇俏可爱，不过她不介意。半夏的演绎天赋倒是没看出来。

今天出来的时候，苏云筝特意将凶恶丫鬟的扮演任务分配给半夏，就是怕天真直率的花落将事情搞砸了。这之前，二人丝毫没露出破绽，苏云筝满意地点了点头，至少在这之前，这家酒楼算不得很差。

侧脸看见徐妈妈也是一脸笑意，苏云筝心里更加高兴了。

那天苏云筝特意吩咐半夏将徐妈妈喊来，告知有意将徐妈妈调往酒楼做厨师。徐妈妈激动之下，才说出半夏家里原就是开酒楼的，只是酒楼抢了别人的生意，遭人嫉恨被陷害，才逼死了半夏的父亲，徐妈妈也只好卖身为奴做了厨娘！

无巧不成书，无书不凑巧！

近半个时辰过去了，菜才端了上来，徐妈妈蹙紧了眉头。

几样菜色也很简单，红烧狮子头，干煸肉丝，虾仁炒鸡蛋，枸杞鸡汤，一品豆腐汤。

苏云筝看到端菜的是个半大的丫头，年岁绝对不超过十二岁。眼见那孩子走了出去，她才喊着半夏，花开和徐妈妈坐下一起，试一试这菜色。

花开大大咧咧地就坐了下来，半夏却看着自己娘亲说出“小姐，这不合规矩，我站着就好”为了难。

“徐妈妈莫要客气，您不坐，半夏就不坐，花落肯定也不好意思，我哪儿还吃的安心呐？”苏云筝即使瞪着花落，制止了她迷茫着要吐出嘴的“有吃的我干嘛不吃”，微笑着对着徐妈妈说。

听到这话，徐妈妈也不再恪守规矩，她知道今天来不是为着伺候。

吃着嘴里的菜，苏云筝几个脑子里冒出了同一个感觉“怎么不同厨师的厨艺差距如此之大？”

红烧狮子头，明显狮子头的炸制味道齐全，额外烧制的汤汁反而倒人胃口，苏云筝咬了一口，就放下，赶紧喝了口茶。味道实在怪异得很，苏云筝大胆猜测，这人根本不是厨师。

其余几个菜，又味道还不错的，也有同样差强人意的，花落干脆就求道苦：“姑娘，咱回去让半夏给随意整两个菜都比这吃的好！”

苏云筝每样尝上一尝后，就坐着观察桌上别人的表情，重点是徐妈妈。半夏厨艺再好，苏云筝也不会这时候就让她出来当青山酒楼的掌柜跟厨娘！

徐妈妈每样都吃的极为细致，咀嚼着像是在品尝什么美味一样。半夏也同样吃的认真，不过眉头却皱了几皱。

半夏自己厨艺好，苏云筝知道她对别人的厨艺要求也很高，这菜离半夏的要求差的不只是十万八千里！

算是吃过饭后，半夏去结了帐，四十多岁面露憨实的掌柜结账的价格算得上公道，才一两二钱银子。

回到家中，苏云筝细细的跟徐妈妈、半夏、花落谈了一次。关于酒楼的看法，徐妈妈身为有经验的经营者具有话语权威，而半夏对厨艺能够说出自己深刻的见解，作为资深吃货的花落当仁不让地能从客人的角度说出心声以及提出对酒楼的要求。

具体讨论引发的初步整改方案产生：牌匾换新，酒楼整修，全部桌椅换新，增加人手，菜单大修改，掌柜、大厨、跑堂具体问题具体解决。

第二天，苏云筝就派人