692.第692章 看起来有戏(2/2)

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后厨，李元霸前脚刚走，那些年轻的厨子们后脚就围了上去，七嘴八舌地询问老蔡一些关于前面大殿中的事情。

哪知道这才不过一炷香的时间，这位主儿就又回来了。

“王爷，怎么样？晋阳公主殿下吃了吗？”老蔡很紧张，难得他的主子交代一件事情，可千万别给办砸了。

李元霸没有接老蔡的话茬，而是直接招呼道：“老蔡出来给本王打下手，其他人该吃吃该喝喝！”

老蔡不敢怠慢，连忙来到了后厨外堂，听候李元霸的命令。

“老蔡，你去备上一些鸡蛋，记住蛋清与蛋黄要分开！”

李元霸来到炉灶面前，很是熟练的开火起锅，并且在锅上架上了一只蒸笼，这个时候小小的鸡蛋也被老蔡打了几十个了，个个都是蛋清、蛋黄分开。

李元霸先是取过盛放蛋清的碗，随后放了超过蛋清两倍的温水进去，并且撒了一点盐和用来提鲜的鸡精。

之后，他又按照同样的程序，将蛋黄做了相同的处理。

等锅中的水开了之后，蒸笼被李元霸打开，将分别盛放着蛋清和蛋黄的两只碗放到了蒸笼上面蒸。

过了有一刻钟的时间，李元霸让老蔡将火给关上，同时将笼屉里面的两大碗鸡蛋羹端了下来，又用汤匙小心地将两只碗中已经凝结成形的蛋羹，给各自分成了两半。

一般蛋清羹对上一半蛋黄羹，再在上面淋上点醋，还有自制的香油。

转瞬间，一碗香气逼人，泾渭分明的鸡蛋羹出现在老蔡面前。

“王爷，这是什么？”许是被鸡蛋羹的香气给勾起了食欲，老蔡都有些食指大动了。

李元霸道：“此物名为鸡蛋羹，虽说看起来做法简单，但是对于火候的要求还是很严格的！咱们大唐这么多年了，虽说对于料膳食之事，多是以蒸煮为主，可是本王敢断言，这鸡蛋羹还是第一次出现在咱们大唐！”

“这叫什么鸡蛋羹的，真得能够让晋阳公主殿下吃下去不吐？”尽管老蔡很在意这种鸡蛋羹，可是他对于药理并不了解，这才有此一问。

李元霸闻言沉默了下来，实在是这个问题他也回答不上来，别到时候不管用，还得另想他法。

时不我待，当李元霸端着鸡蛋羹出现在后堂的时候，那浓郁的香味早就将众人的馋虫给勾出来了。

“嗯，真是好香的味道啊，光是闻着这股味道就让人食指大动了！”

高阳公主小巧的鼻翼翕动着，眼睛里面充满了惊讶的神色，因为从小到大，她都没有吃过这种东西。

“是什么东西这么香啊？”

许是被这股香味给吸引了，小兕子好像是突然来了精神，原本还有些病恹恹的样子，似乎是多了几分神采。

这回李元霸是亲自上阵，等鸡蛋羹的温度略微降低一些下来之后，李元霸这才掏出一枚汤匙舀了一汤匙鸡蛋羹，细心地放在嘴边吹了吹，道：

“兕子，张开嘴巴尝尝四叔做的鸡蛋羹好不好？”

兕子小嘴上下动了两下，乖巧地张开了嘴巴。

当那一小汤匙的鸡蛋羹喂进小家伙嘴里的时候，小家伙似乎是一下子来了精神，一口鸡蛋羹很快就顺着喉管吞咽了下去。

那种滑腻、酸甜的口感似乎让小兕子有了些胃口，小兕子的精神头足了一些。

李元霸瞅着似乎是有戏，连忙又是几汤匙喂了下去，不过短短的盏茶时间，小家伙竟然吃了有半碗鸡蛋羹，这让在场的众人是又惊又喜。