V 197 故人（1）(2/3)

“别急，等娘吃过早饭再慢慢和你说。”小姑娘一大早就起床过来了，自然是想问昨晚篝火晚宴的事。还想敲定家里自己办的日子。

最后，敲定等五月端午节过后，小包子的抓周里也办了，然后再邀几家相熟的来家里热闹一下。毕竟，篝火宴会并不是什么主流，昨晚那道七成熟的烤牛肉就可以看出来了。

“娘，真的吃带血丝的肉？”

“是啊，你要想吃今天就做给你吃。回头让人去买些牛肉回来。”嗯，要想好吃，自然是牛里脊了。回头让人瞅准了牛里脊买。叉子还是先不要制。昨天她的做法已经有些招人眼了。不定有人背后说魏楹实在巴结讨好岚王呢。这又要在自家搞个小的篝火宴，还是收敛些好。

至于端午之后天气热，这个沈寄倒不怕。谁说一定要把篝火烧很大了，小小的一堆就当照明，远远地坐着也不会热。这可是小芝麻心心念念的事，本来没能跟去就心头惦记着了。要是成了泡影得难过一阵子。或者，她就搞个露天烧烤得了。

沈寄昨天吃的是烤牛肉，虽然嫩，但总归不是真正的牛扒。可是，如今想做真正的牛扒也没得做。只能用炸的了，牛里脊片成厚厚实实一片一片的，然后抹上芡粉盐这些炸。

方妈妈知道沈寄是昨天出去学的新菜色，看着样子还很喜欢，便也站在一旁跟着学。日后沈寄想吃了，她也能做得来。小芝麻更是全程跟着看，买牛肉的人半天没回来，她甚至问了沈寄两遭。

“就惦记着吃。”沈寄说她。

小芝麻呵呵的笑，“连吃都不惦记了就有问题了。”

沈寄被她堵得一滞，因为这是她答魏楹的原话。什么时候又被这古灵精怪的小丫头给学了去。再一抬头，就看到小包子由乳母抱着笑呵呵地也找来了，显然是听到风声了。知道今天要吃新鲜东西。可是，你个牙都没长齐全的，你惦记什么吃啊。

“去去去，外头等着去。不然弟弟也要闹着进来的。这厨房油烟大。等过些年正正经经该学的时候，你要是肯自觉进厨房我就阿弥陀佛了。”

肉是上等的牛里脊肉，事先菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛肉纹理中的筋，用细盐腌过，裹以少量面粉。最后用五分热的温油慢慢炸至金黄，很是能勾动人的食欲。沈寄一开始也炸坏了一些，到后来才慢慢把握好火候。买得多，她便对方妈妈说：“你们也炸来尝尝。”

众人方才看她弄了一阵，都有些心痒，只不好像小芝麻那样惦记着。现下得了这句话，再看剩下的牛肉的确不少，府里有头有脸的人就都有机会尝到一小块。几个看了全程的厨娘更是兴致勃勃的想要上灶头一试。

魏楹今天本是休沐，算是去加班的。回到家就见到小芝麻鼓着腮帮子在啃一大块牛肉。旁边小包子也拿了块小的在使劲，可惜他牙都没长全，吃着颇有些费力。沈寄从他手里便拿了下来，“好了，说了你啃不动的。来，娘切小块的喂你。”

“这是什么啊？”魏楹见沈寄又有心底捣鼓吃的了，便知道她昨晚的邪火算是发过了，便也坐了下来。

小芝麻把咬了两口的牛扒拿下来，“牛扒，爹爹，还有呢，你也吃。”说完又继续。

沈寄弄的这个说是牛扒不如说像汉堡里的那一大片牛肉，又嫩又多汁，口味也好，而且并不是昨晚那样还带血丝的。她让人切丁，然后喂了小包子一颗，小家伙用力的嚼啊嚼的，眉开眼笑。

多吃牛肉有好处，营养价值比旁的肉都高。沈寄见姐弟俩爱吃也高兴。把小碟交给乳母慢慢喂，她自己也抓了一块开始吃。

魏楹看小芝麻两手拿着‘牛扒’，吃得小嘴油呼呼的，叹口气，这会儿提醒用餐礼仪只能成为公敌。罢了，在外人面前知道守礼就好了。他也用手拿了一块开始吃，这个时候，得与妻儿同乐才行。不然，还是得受排挤。尤其他回来，沈寄还没理会过他呢。

“嗯，好吃，比昨天吃的那半生不熟的好吃。”魏楹吃了一口便赞道。小芝麻点头附和，再看旁边小包子正张着小嘴等乳母再喂，显然也是很合心意的。沈寄心头不由一阵得意，她喜欢吃也喜欢做吃的，能得到夫婿儿女的认同当然是开心。魏楹的反应至少有六七分是真的，小芝麻小包子不会作伪。嗯，她自己也觉得这么弄来挺好吃。

这么吃着，一场风波自然烟消云散。何况这个时辰那可恶的小公主已经踏上了归途。这辈子也不一定会再来了。

怕小包子吃多不好，因此只给了他吃了很小的一块。小芝麻吃完一块也就七分饱了，沈寄也没再给她。

“娘，到时候也做这道牛扒给客人吃。”

“好！”

接下来的日子，魏楹照常的忙忙碌碌，偶尔休沐也很难得闲。沈寄也只得感慨一句京官难为啊！

买了宅子腰包空了不少，而且京城物价比外地贵多了。他们一家又是住在离皇城近的地界，什么都贵了三分。因此沈寄早就想着再找点赚钱的营生了。便挑了一天天气好带着小芝麻小包子上街逛去。

路过曾经属于自家的书画铺子和粮铺也不由一阵唏嘘。她前些日子查了两家铺子的帐，当然是有的放矢。因为之前已经让人在粮铺外蹲守了两个月，每日记录流水账。一对比，差距不小。再动用了魏楹的人手查掌柜的身家，这几年间竟是买了栋小宅子，妻妾成