第206章 愚钝(1/3)

大全叔茫然地盯着灰脸的秦月说：“秦月，这些白菜和猪肉，你打算怎么弄？”/p

“这些白菜嘛，看起来不算是最嫩的，只能把茎叶分开。”她一只手拍在其中一兜大白菜上，然后继续说，“至于猪肉，肥瘦分开，肥的和白菜梆子炒了，瘦肉剁成肉馅，跟白菜叶子一起炒。稍微添上些葱姜蒜，出锅之后应该不至于没有了酱油的调色而不好吃。”/p

伙夫们听见秦月这么说，虽然听起来还像是那么一回事，但是终究觉得，即便是出锅了，色泽也好看不到哪里去。/p

然而不等众人继续想下去，满月已经开始着手做菜。/p

她拿出一兜白菜，竖开了一刀，直接把这兜白菜掰开，然后用菜刀，灵巧地将那两半边白菜的白菜根蒂给挖了出来。/p

一兜白菜，瞬间被分散开来，根本用不上手，去一片一片地掰开。/p

由于白菜被分成了两半，每一半都是呈现了自然重叠好的状态，满月直接上菜刀，将叠着的一半白菜梆子，斜刀切段出来。/p

另一半白菜梆子，也如法炮制。/p

剩下的白菜叶子，则是被掰了两下，搁置到一旁放着。/p

然后取出一块猪肉，肥瘦分开，肥的切片放着，瘦的剁馅装盘，再加入一些葱绿末和姜蒜末，以及一丢盐，搅和匀乎了放着。/p

肉馅虽然没有黄酒的去腥，以及酱油的调色，但是此时被葱绿和姜蒜末裹挟着，色泽竟然分外的好看，就连味道都有点淡淡的香气。/p

直接上锅加油，放进肥肉煸炒出油水，不过并没有将肥肉炒得太过焦了。因为那样肥肉的份量会变小，而且士兵们都是五大三粗的汉子，只要这些肥肉不要油腻得过分，他们都是乐衷吃的。/p

肥肉被炒好之后，满月放了姜末进去，等到锅子里温度到达最高的时候，立即把切成斜刀的白菜梆子倒了进去，迅速翻炒，而后丢盐出锅。/p

这道菜，前半部分要的是火候，后半部分要的便是速度了。/p

满月的这一系列动作实在太快，大全叔都有些看懵了。/p

其他伙夫们看见端上桌子的那一盘白菜梆子炒肥肉，不仅油光水亮的，而且满眼白色里面，还有姜的黄，肉的微焦。/p

只一眼，就让人流口水。而且味道，贼香。/p

不约而同的，方才其他伙夫们还在考虑究竟要不要跟着秦月这样做，现下却是立刻开始像他一样操弄起白菜和猪肉来了。/p

满月却仿佛什么都没看见，专心地着手另外一道白菜叶子和瘦肉馅的组合。/p

白菜叶味甜，但是极容易熟；瘦肉馅若是过熟极哏，口感全失。/p

两样菜都是需要在火候方面做功夫。/p

满月把瘦肉馅在热油锅里摊开煎炒，等到瘦肉馅微微变色，然后油锅里的油呈现滋啦状态之时，立时把白菜叶子丢了进去，翻炒两下加入半碗水，上盖焖熟只需三分钟。/p

如此一来，白菜叶子的鲜美脆尽皆被留存住了，而肉馅原本就是简易葱姜蒜腌制处理过的，翻炒之时已经喷香，短暂的闷煮更是令它汁水十足。/p

第二道菜也上了桌子。/p

伙夫们放眼瞧来，见白菜叶子淡黄、葱绿、姜黄，还有瘦肉的莹白，竟是不一样但绝对诱人的色泽。/p

大全叔见这两道的做法都有了着落，立刻喜不自胜地学着秦月的做法操作起来。/p

晚上征兵们前前后后吃饭的时候，都不由得感慨，今晚上这顿饭菜，真的是来军营里最好吃的一顿了。/p

最开始的时候，他们吃的东西都是自己动手弄的，味如白水。/p

至于后来有了征来的伙夫，但是有些伙夫不知是手艺不行还是军营里调料太少、提供菜样不好的缘故，时常都只是尚能下口的程度。/p

其中，今天中午有一部分征兵，吃到了绝美的胡萝卜丝和青菜。其他那些征兵，看着自己碗里的饭菜，分明就只是普通的胡萝卜丝和青菜嘛。/p

没想到今天晚上，大家伙都算是吃到了一顿还算不错的饭菜。虽然其中有些菜样的火候明显不一样，但是对比之前的，简直就是大大的进步了嘛。/p

精兵营这边，穿着甲胄的灵韵和叶子风，靠着帐子，正拿着碗吃饭。/p

“没想到，这军营里面的饭菜还不算差劲嘛，这红烧肉做得很可口，酱色也很漂亮，还有这个小青菜，爽脆得很。不错不错，我这段日子，算是有口福了。”/p

开口说话的正是灵韵，她一边刨饭，一边吃着。/p

叶子风端着碗，吃得慢条斯理，看她一眼，然后说：“怎么吃得这么快？你从前吃饭的时候，不都是细嚼慢咽的吗？”/p

灵韵看着旁边这个狗皮膏药一样的叶子风，即便是此刻身穿甲胄，拿了副碗筷，吃着那算得上是寒酸的饭菜，倚坐在地上，竟然还是富贵气十足、英俊气十足、潇洒气十足。/p

“你懂个屁！”灵韵毫不怜香惜玉地说，“这军营里面个个都是五大三粗的汉子，吃饭跟抢似的，刚才要不是我眼疾手快，你手上那碗饭菜的红烧肉，怎么可能成色这么好？还有，我一碗吃不饱，还要抢第二碗。”/p

她这话说得理直气壮，像是完全入戏了一般，把自己当成了军营里的士兵，毫无闺阁郡主该有的样子。/p

然而听她这么说，叶子风笑了，“这么说，我还要感谢你的一饭之恩了？”/p

“当然要，必须要。”灵韵刨饭道。/p