第十六章 爆炒野兔肉(1/1)

但只要下雨前把能搬的柴都搬到厨房里去，剩下的找点茅草盖起来，等到雨过天晴，大太阳一出来，晒个几天，又是好柴了。/p

想到这里，满月就想也帮着搬几捆柴进去，一转身，才后知后觉发现她的手被隐川牢牢握着了，脸颊飞速烫红起来，声音也有些异样：“我也去搬点柴进去，要是半夜下雨了，全都淋湿就不好了。”/p

小手在大手中转动了几下，才将隐川这个主动者给晃醒：天哪，他什么时候牵了自家小媳妇的手？/p

刚刚被媳妇赞赏且像会发光一样的眼神给弄糊涂了，他自己也不知道是怎么就牵了她的手，只不过听到满月的话，他板着脸说：“天黑，我来搬，你去厨房。”/p

才不过十来步的距离，他还硬生生地非要护送满月回到有亮光的厨房，才放开她的手，自己跑去搬柴了。/p

满月觉得有点好笑，更多的却是幸福的感觉，他是怕她摸黑不方便，才拉着她回到厨房的。连忙将火生了起来，满月把油灯移到院子里的桌子上，算是给院子里添了些光亮。/p

赶明儿得糊几个灯笼挂在院子外面才好呢！/p

野兔肉爆炒最为美味。满月将野兔肉剔骨切成肉丝，用今天买的黄酒腌了。/p

趁着这会功夫，又将野蘑菇洗干净，其中一半对半切开，另一半则切成了丝。昨天特地留下来的几根野葱现在正好派上用场，同样洗干净后，切成了细末。/p

所有的东西都准备好了，开锅热油，直到油温冒出几缕青烟，才放了些干辣椒段、花椒，然后把切好的兔肉放进去爆炒，大火翻炒，直到闻到了兔肉的焦香味，又倒了一丢丢黄酒，猛翻几下，抛入野蘑菇丝，再翻几下，才放入一些野葱末。/p

食材只有在不同火候的时候放进去，才能将味道的层次感显得分明。/p

加入一丢丢酱油和盐提味，这道爆炒野兔肉算是完美成功。/p

去河边提水回来的隐川闻到从厨房里飘出来的香辣兔肉味，加快了本来就迅速的步伐，边把水倒到大水缸里边说：“我媳妇做的菜比福来酒楼里的厨子还香。”/p

他这话不假，以前在福来酒楼卖猎物的时候，不是没闻到过厨房里飘来的味道，当时只是觉得味道还算好闻，却没有其他多余的反应了。他方才提着水在院子里一闻到这味道，口水就止不住地翻涌。/p

“嘻嘻，我厨艺还算可以，最主要是这柴火灶加大铁锅，做菜那叫一个香啊！”现代的所有厨房设备，虽然方便快捷、而且还干净，但是终究没有柴火灶做饭菜好吃。/p

隐川放下水桶，继续维护自家小媳妇：“那福来酒楼的厨房用的也是大灶铁锅，做菜就是敌不过我媳妇。”/p

满月吐了吐舌头，连忙把呈好的菜端到外面院子里的桌子上。她可没法解释她以前做饭菜用的都是电磁炉、煤气灶和电饭煲啥的。/p

锅里已经烧开的野葱蘑菇汤也好了，也呈好端到桌子上。/p

两个人，一菜一汤，分量刚刚好。/p

天上的星星也冒出了许多，山里的星空没得说，两个字，亮堂啊！今晚月亮没有云的遮挡，光辉洒地。桌上只有一盏灯光如豆大的油灯，小院里却格外明亮。/p