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【46】小公主说要吃甲鱼!!做~~!!(2/2)

皮好之后,韩清君便拿来菜板和砍骨刀,一边手巧灵活的将甲鱼给肢解了,一边对着镜头解说道;“杀甲鱼你首先要选对了刀,一把锋利的刀至关重要,然后再用刀在甲鱼壳的四周,一刀破开,之后再将甲鱼内脏去掉,将甲鱼砍成一块块的。

我们今天晚上是做红烧甲鱼的,所以这个甲鱼的壳我们也给它砍成一块块的了,要是用来煲汤的话,这个甲鱼壳我们其实是可以整个下去的,好了,甲鱼处理好了,我们进厨房吧。”

在梦小乔的镜头下,韩清君走进了厨房,然后在古老的炉灶上架起了铁锅,烧起了柴火,随后便继续解说道;“柴火做饭比较香,所以我们今天好了,我不吹了,我家穷,穷得只能用柴火。”

开了一个小小的玩笑后,韩清君便继续一边开始做红烧甲鱼,一边继续解说道;“首先我们起火烧锅,在锅开始冒烟之后倒上食用油,随后我们再放辣椒酱,蒜头,生姜片,轻轻翻炒至出香味来。

香味出来之后,我们便倒入我们的甲鱼,翻炒几下,大约翻炒个一分钟,也就是甲鱼肉看起来稍微有点出油的样子的时候,我们就给它加一碗热水,之后我们再放一勺子的酱油,一勺子的盐巴,一勺白糖,然后盖上锅盖,弄成小火炖它个二十分钟。

好了,二十分钟了,我们现在熄火,起锅,将甲鱼装到盘子里面来,然后再撒上葱花,好了,一道色香味俱全的红烧甲鱼就出来了。

记住了,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,我是妮妮的全能爸爸,我只接受模仿不接受订餐朋友们我们下期再见,我要陪我的小公主吃晚饭去了哦!!”

解说完之后,镜头一转便是韩清君,妮妮,以及侧身不露脸的梦小乔一家三口拿着饭碗,坐在石桌上面开始吃晚饭的温馨画面了。

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