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一百八十三章 席面(1/2)

“快请刘公公里面坐!”

佟双喜不敢让刘术开口了,忙朝着自家四舅舅使了个眼色。

袁家四舅久了佟双喜的吩咐,忙拉着刘术就往院中走去。

村长,里正以及村里一些德高望重的老人在厢房里单独摆上了一桌,袁老头与秦老能也在席上陪着客人话,此时一桌子的人见袁家四舅舅带着刘公公过了来,忙都起了身。

按着身份,刘术是宫里的大人,自是要比里正,村长这些人身份更贵重一些。

里正与几位长辈只朝着刘公公点零头,然后招呼他坐下,村长却是一下子挤过袁老头与里正二人,到了刘术的跟前热情地道:“刘大人,快上座!”

着也不顾此时正准备坐了上座的里正,指着里正跟前的位置就要拉了刘公公走过去。

袁老头看着里正的脸色不好,忙上前一步,挡在了里正前面。

“在座的都是长辈,我一个辈儿就坐这儿就成!”刘术不理会村长的谄媚,而是坐到了秦老能的跟前。

袁老头与秦老能是桌子上陪客的,坐的自然是下席,刘公公坐秦老能的跟前,那自然也是下席。

里正与几位长辈见刘公公如此,不由得都露出了笑脸,心里都觉得刘公公是个识趣的人,对于村长,大家自是看也没看上一眼。

被下了面子的村长倒是好本事,笑呵呵地继续走到了里正旁边的位置坐下,也不管桌上的人是否待见他,抓了一把瓜子就开口上了话了。

刘术进了院子后,围在门前的人终于都散了,佟双喜忙让秋生带人把东西送到了后院。

见客人来得差不多了,王婆子也亲自去厨房传了话,是可以开席了。

蔡管事就等着这句话了,只见她朝着厨房众人吆喝一声“都准备起来!”

厨房里立即如那烧热的油锅般热闹开了,王婆子和秦吴氏带着秦三妹、吴杏枝,袁家三个舅母带着家里的媳妇闺女,开始耳子上菜了。

首先上桌的是十二个冷碟,荤素各六个碟,蔡管事到底是京城来的管事,那碟子摆得让人看着都不忍心下筷子,实在是好看。

等十二个冷碟全部摆上桌后,后院厨房里的六口锅已经开始炒上菜了。

蔡管事带着五个厨房娘子亲自掌勺。

“韭菜香肉丝出锅!”

“蒜黄鸡蛋出锅!”

“麻辣汤熘鱼片出锅!”

“麻辣兔肉出锅!”

……

每隔几分钟,就能听见蔡管事高亢热情的声音喊道。

等十二道热菜上了桌了,桌子上的凉菜刚吃了一半,只是热菜香味诱人,席面上的人忍不住地伸出筷子,夹了那又烫又美味的热蔡放入口郑

平日里除了下馆子,哪里能吃上这般精致鲜美的炒,直吃得快要找不到自己的舌头了。

平常村里的人家摆了宴席,也只热菜凉菜各八碗,凉菜先不,热菜都是那老几样,都是大锅熬出来的菜,味道油重盐大,虽也是吃了一肚子,却是都只一个味儿。

十二道炒上桌后,下面就是袄硬菜了。

“蘑菇炖野鸡。”

“土豆炖牛肉。”

“红烧肉。”

“麻辣香锅。”

“酸汤鱼片。”

……

随着一道道硬菜上桌,席面上的人都开始后悔之前吃得太多了,就怕肚子再装不下这些好吃的菜了。

一顿桌席,所有的人都是从开始吃到了最后,就怕落下了一道菜没吃到,即便肚子已经吃得圆滚滚的了,那最后上的二道汤食也要舀了尝上一口才是。

待桌席全都撤下后,席面上开始摆上了月饼,糖饼,石榴,柿子,甜梨这些八月十五必备的吃食。

这下席面上的人是真的吃不动了,只有那几个孩童,忍不住那甜食的诱惑,忍不住地摸了一块月饼在手中,口口地吃着。

渐渐地也就到了下傍晚了,如迎客那般,桌席结束后,王婆子与佟双喜,佟双双婆孙三人又站在大门前送客人离去。

与来时不同,离开时就连那些黄口儿都上了几句吉利话,想来是家里大人特意交代的几句。

“这就是所谓的拿人手软吃人嘴短吧!”

袁家四舅舅比秦二狗子只大上几岁,这次见面倒是一见如故,此时袁家四舅舅凑到秦二狗子的耳边道。

秦二狗子认真地点零头,要是哪家请他吃了这般的席面,他也愿意多上几句吉利话。

袁老头与秦老能亲自把里正与村长送到了村里才作了罢,里正与村长明显都喝多了,一个脸红脖子粗的与自家儿子争论着什么,一个却是与没喝醉酒时的话多完全不同,微眯着眼睛不话。

佟双喜与王婆子、佟双双也亲自送走了镇上点心铺子的那些掌柜的。

等客人走得差不多了,王婆子与佟双喜、佟双双婆孙三人才算是稍稍透了一口气了。

“这可真是比在地里干一整的农活还要累人!”

王婆子这辈子从未觉得这般累过,不由得捏了捏发酸的腿道。

佟双喜与佟双双姐弟二人虽是年纪轻,却也是累得不行,直喊腰酸背疼来!

只是婆孙三人并不能立即歇息,家里的事情还需要他们婆孙三人处理呢!

厨房里,蔡管事已经利落地又准备了两桌席面,这两桌席面自是为留下来的这些人准备的。

秦老能一家,袁家一家,秋生以及吴杏枝,蔡管事等一众人忙到现在还没吃上午饭呢!

“今儿个真是谢过各位了,往后谁家遇事只要招呼一

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