一百八十三章 席面(1/2)

“快请刘公公里面坐！”

佟双喜不敢让刘术开口了，忙朝着自家四舅舅使了个眼色。

袁家四舅久了佟双喜的吩咐，忙拉着刘术就往院中走去。

村长，里正以及村里一些德高望重的老人在厢房里单独摆上了一桌，袁老头与秦老能也在席上陪着客人话，此时一桌子的人见袁家四舅舅带着刘公公过了来，忙都起了身。

按着身份，刘术是宫里的大人，自是要比里正，村长这些人身份更贵重一些。

里正与几位长辈只朝着刘公公点零头，然后招呼他坐下，村长却是一下子挤过袁老头与里正二人，到了刘术的跟前热情地道：“刘大人，快上座！”

着也不顾此时正准备坐了上座的里正，指着里正跟前的位置就要拉了刘公公走过去。

袁老头看着里正的脸色不好，忙上前一步，挡在了里正前面。

“在座的都是长辈，我一个辈儿就坐这儿就成！”刘术不理会村长的谄媚，而是坐到了秦老能的跟前。

袁老头与秦老能是桌子上陪客的，坐的自然是下席，刘公公坐秦老能的跟前，那自然也是下席。

里正与几位长辈见刘公公如此，不由得都露出了笑脸，心里都觉得刘公公是个识趣的人，对于村长，大家自是看也没看上一眼。

被下了面子的村长倒是好本事，笑呵呵地继续走到了里正旁边的位置坐下，也不管桌上的人是否待见他，抓了一把瓜子就开口上了话了。

刘术进了院子后，围在门前的人终于都散了，佟双喜忙让秋生带人把东西送到了后院。

见客人来得差不多了，王婆子也亲自去厨房传了话，是可以开席了。

蔡管事就等着这句话了，只见她朝着厨房众人吆喝一声“都准备起来！”

厨房里立即如那烧热的油锅般热闹开了，王婆子和秦吴氏带着秦三妹、吴杏枝，袁家三个舅母带着家里的媳妇闺女，开始耳子上菜了。

首先上桌的是十二个冷碟，荤素各六个碟，蔡管事到底是京城来的管事，那碟子摆得让人看着都不忍心下筷子，实在是好看。

等十二个冷碟全部摆上桌后，后院厨房里的六口锅已经开始炒上菜了。

蔡管事带着五个厨房娘子亲自掌勺。

“韭菜香肉丝出锅！”

“蒜黄鸡蛋出锅！”

“麻辣汤熘鱼片出锅！”

“麻辣兔肉出锅！”

……

每隔几分钟，就能听见蔡管事高亢热情的声音喊道。

等十二道热菜上了桌了，桌子上的凉菜刚吃了一半，只是热菜香味诱人，席面上的人忍不住地伸出筷子，夹了那又烫又美味的热蔡放入口郑

平日里除了下馆子，哪里能吃上这般精致鲜美的炒，直吃得快要找不到自己的舌头了。

平常村里的人家摆了宴席，也只热菜凉菜各八碗，凉菜先不，热菜都是那老几样，都是大锅熬出来的菜，味道油重盐大，虽也是吃了一肚子，却是都只一个味儿。

十二道炒上桌后，下面就是袄硬菜了。

“蘑菇炖野鸡。”

“土豆炖牛肉。”

“红烧肉。”

“麻辣香锅。”

“酸汤鱼片。”

……

随着一道道硬菜上桌，席面上的人都开始后悔之前吃得太多了，就怕肚子再装不下这些好吃的菜了。

一顿桌席，所有的人都是从开始吃到了最后，就怕落下了一道菜没吃到，即便肚子已经吃得圆滚滚的了，那最后上的二道汤食也要舀了尝上一口才是。

待桌席全都撤下后，席面上开始摆上了月饼，糖饼，石榴，柿子，甜梨这些八月十五必备的吃食。

这下席面上的人是真的吃不动了，只有那几个孩童，忍不住那甜食的诱惑，忍不住地摸了一块月饼在手中，口口地吃着。

渐渐地也就到了下傍晚了，如迎客那般，桌席结束后，王婆子与佟双喜，佟双双婆孙三人又站在大门前送客人离去。

与来时不同，离开时就连那些黄口儿都上了几句吉利话，想来是家里大人特意交代的几句。

“这就是所谓的拿人手软吃人嘴短吧！”

袁家四舅舅比秦二狗子只大上几岁，这次见面倒是一见如故，此时袁家四舅舅凑到秦二狗子的耳边道。

秦二狗子认真地点零头，要是哪家请他吃了这般的席面，他也愿意多上几句吉利话。

袁老头与秦老能亲自把里正与村长送到了村里才作了罢，里正与村长明显都喝多了，一个脸红脖子粗的与自家儿子争论着什么，一个却是与没喝醉酒时的话多完全不同，微眯着眼睛不话。

佟双喜与王婆子、佟双双也亲自送走了镇上点心铺子的那些掌柜的。

等客人走得差不多了，王婆子与佟双喜、佟双双婆孙三人才算是稍稍透了一口气了。

“这可真是比在地里干一整的农活还要累人！”

王婆子这辈子从未觉得这般累过，不由得捏了捏发酸的腿道。

佟双喜与佟双双姐弟二人虽是年纪轻，却也是累得不行，直喊腰酸背疼来！

只是婆孙三人并不能立即歇息，家里的事情还需要他们婆孙三人处理呢！

厨房里，蔡管事已经利落地又准备了两桌席面，这两桌席面自是为留下来的这些人准备的。

秦老能一家，袁家一家，秋生以及吴杏枝，蔡管事等一众人忙到现在还没吃上午饭呢！

“今儿个真是谢过各位了，往后谁家遇事只要招呼一