第三章 法斯特的转变(2/2)
情况下,这是为打散类似于牛肉这类食材所选取。细腻肉质的食材并不适合d型气核,因为,肉质会被打散,口感下降。
然而,若有了鱼鳞的保护,这个弊端便会解决,而型气核所带来的更快速度升温,反而会加快烹饪时间。
更令人称道的是,洛克在气轮中圈选取了a型气核,这种小型气核发热慢,但足以穿透食材。在有了d型提供的高温后,食材快速成熟和入味两项要求被同时达到了。
“天才般闪烁着光芒的想法。”戈斯忍不住评价道。
法斯特目光复杂,今天洛克的烹饪,正巧凑上女子的回答,让法斯特卡了许久的瓶颈轰然破碎,回去沉淀后便能冲击六阶厨师。
然而让他复杂难言的是,这次突破的贡献者竟都是如此年轻,一个是新锐厨家来的倒也罢了,但另一个只刚完成了义务教育……
看着他年轻稚嫩的侧脸,法斯特下意识看向戈斯,而对方也正好投来视线,两人视线交汇,余光里,仿佛看到一轮晨星正悄然放出点点光辉……
“……”
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