第六十七章 杀鱼(1/2)

“女朋友！”凌无邪被舅妈的话惊到了。

“舅妈您误会了，那哪里是女朋友啊！那是祖宗。”凌古怪。

“祖宗？”这是什么鬼，舅妈曹娜暗自揣测。

“舅妈您别瞎想了，她叫刘菲菲，您应该听说过的，之所以跟我在一起，是我答应了她一首歌，等一下就要拿给她的。”凌无邪老实交代，免得舅妈在爸爸妈妈面前八卦。

“刘菲菲，是那个天后刘菲菲吗？这样的话倒是可以解释，她为什么大白天捂得严严实实的了。”舅妈曹娜作恍然大悟之状。

“无邪，等一下能不能让刘菲菲给我签个名，合个影什么的，以后我挂在店里，用来招揽生意。”舅妈曹娜看着凌无邪手中上下翻飞的菜刀，一脸憧憬的说道。

“没问题，这个包在我身上。对了舅妈，现在也没什么人，要不把门关了，咱们现在不营业了。”凌无邪想到刘菲菲，忙提醒舅妈曹娜。

“现在是下班时间，还营哪门子业啊！不用你提醒，大门我早就关了。”曹娜说着，挽起袖子就开始帮忙。

“无邪，既然人家能跟着你来，说明她对你还有点意思，你要抓住机会，争取把她拿下，我们家就缺一个大明星媳妇儿呢！”见凌无邪和曹娜聊得火热，舅舅也跑过来凑热闹。

“对，我们家无邪也不差，她能够做我们家媳妇儿是她的福气，没准还偷着乐呢！老公你是没有听到，刚刚那一声舅妈，叫的可亲切了。”曹娜对自己老公说道，开起凌无邪的玩笑来。

“无邪，您们聊什么呢！这么开心。菜好了没有，我饿了。”凌无邪三个人正说着，刘菲菲踩着恨天高，拿着一**饮料摇摇晃晃的走了进来。

“你别过来，地下滑，我这里马上就好。”看刘菲菲摇摇晃晃的走进厨房，凌无邪吓了一跳，这要是把她摔着了可怎么弄。

“菲菲你别动，舅妈来扶你。”曹娜扔掉手中的菜，也顾不得手脏，在自己衣服上一擦，两步就窜到了刘菲菲身边。

这时候刘菲菲已经摘掉了墨镜口罩，脸色微红，对着曹娜微微一笑，说道：“谢谢舅妈。”

“无邪，我觉得你穿这一身衣服，还挺像那么回事的，要不你别祸害娱乐圈了，改行做厨师吧！”看着凌无邪一身厨师制服，刘菲菲笑得合不拢嘴的打趣。

“怎么说话呢！你会不会说话，什么叫我祸害娱乐圈，明明是娱乐圈祸害了我。还有，你见过有像我这么多才多艺的厨师吗？”凌无邪翻着白眼，没好气的怼刘菲菲。

“嗯，确实是多才多艺，会唱歌，会作曲，会作词，会功夫，还会烧菜，一般人确实比不了，就是不知道等一下的作品，会不会难以咽下。”刘菲菲不以为意继续调侃凌无邪。

“等一下就知道了，保证让你大吃一惊，好了，准备工作就绪，我现在就开始烧菜。”凌无邪说着放下手中的菜刀，走到了炉灶旁。

“无邪，这是什么菜，有肉丝、木耳丝，这个是冬笋丝吧！”见凌无邪把三样原料放在一起，刘菲菲好奇道。

“这个啊！这个是我凌家的不传秘方鱼香肉丝。”凌无邪随口答应。

“鱼香肉丝，可我没有看见鱼肉啊！这盘子里的是猪肉吧！”刘菲菲不明所以，感觉自己被欺骗了。

“老徐，还愣着干什么，快杀鱼去啊！”听到凌无邪说的鱼香肉丝带着鱼字，舅妈呵斥发愣的舅舅。

“无邪，要不要我再杀条鱼。”舅舅凭着多年的厨师经验，感觉到哪里不对，可又说不上来，开口问凌无邪。

“谁告诉你们鱼香肉丝一定要用鱼肉的，不用杀鱼，这道菜本来就是用猪肉做的。”凌无邪头也不回的说完，就开始开气点火，整个动作一气呵成。

炉灶中喷出的熊熊烈焰，顷刻间就把锅底烧得通红，凌无邪谨记着热锅冷油的诀窍，一勺冷油就浇在了锅里。

滋啦一声，过来腾起一阵白气，凌无邪把锅转动一圈之后，把油倒回了油缸。这一个动作，用厨师界的行话来说，叫做制锅，做这个动作是为了保证接下来的炒菜不沾锅的。

重新在锅里放了三勺油，在油温五层热的时候，凌无邪把肉丝倒了下去，左手轻轻的转动锅底，右手的炒勺轻轻的扒拉着肉丝，把肉丝滑散。

随后，凌无邪把冬笋丝和木耳丝也倒进了锅里，几秒钟之后又把它们倒在了漏勺里。

只见凌无邪在锅里留了少许油，紧接着就放入了葱姜蒜煸炒，加入了泡椒末豆瓣酱，料酒，盐味精和大量的白糖，还有大量的醋。

倒入漏勺里的肉丝，翻炒均匀之后，凌无邪开始用淀粉勾芡，加入一把葱花之后，翻炒出锅，整个动作行云流水。

“来，先尝尝我这道鱼香肉丝成不成功。”装好盘，凌无邪放下手中的锅勺，笑看着刘菲菲。

“好啊！我早就迫不及待了。”刘菲菲说着，就伸出了早准备好的筷子。

“嗯，好神奇，天底下竟然有这么好吃的味道，酸酸甜甜还带着异样的香味，就像是鱼肉的鲜香。”夹了一筷子放进嘴里细细品味之后，刘菲菲终于明白，这道菜为什么叫鱼香肉丝了。

“舅舅舅妈，你们快尝尝看，这是我吃过的最独特最好吃的菜。”刘菲菲一边对旁边的舅舅舅妈说着，手中筷子又像盘子里伸了过去。

“那我也尝尝看，我还真没有吃过鱼香肉丝呢！”曹娜说着，在刘菲菲的邀请下，也伸出了手中的筷子