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第十四章 身份(1/2)

对于这样的结果方立自己都是一脸蒙圈;本以为会一波三折,却不曾想孔子德这么爽快答应了。

听他的语气家里貌似看管的很严。方立也没过多考虑这个问题;实在请不动就让廖长清他们自己出马。

毕竟人他找到了,后续工作也交给协会料理。是加封名誉还是金钱诱利全由协会决定。当然也是咨询自己身份跟酬劳的绝佳时机。

当天晚饭是临港酒店老板招待的,后面几人又在青岛逗留三五天,因为廖长清来电话通知;李纯将代表协会给他正式身份。

让方立意外的是这段时间竟然还处于第二考核期,听李纯说这次表现会长很满意,故此才提前给予身份。

后续他与孔子德将以协会身份正式“出道”。

三天后李纯再次来到临港酒店,只不过这次身份不同以往,是以“协会委员代表”而来。迎接仪式搞得热火朝天,本地餐饮协会自然全到,陪同的还有诸多鲁菜世家掌门人。人数虽不及方立比赛,但阵容绝对空前,既是行动不便的老一辈烹饪大师都杵着拐杖迎接。各方美食频道记者更是一路嗅鼻而来,这就是餐饮协会的号召力,并且协会还以头条的方式公告全国。

正如廖长清所说一样,俩人的职位是由协会争对厨奥会而建,全称叫“中华餐饮协会特派食者”简称“中协食者”。

有了正式名号自然少不了‘装备’。跟大众厨子一样;白高帽、白厨衣、黑围裙、黑西裤,唯一区分的就是印有“特食”二字,边缘是一串协会章印。也正是章印让服装独一无二。

正式‘受封’,各方餐饮名宿少不了道贺。或留言、或登门,一时之间响彻厨坛。都知道协会新建了一个‘挑事部门’,走到哪儿挑战到哪儿。并且这部门还将不断扩展,广纳厨界奇才。

这挑事部门也顺利成为厨界最抢手的山芋,原因在于公款管吃管喝,这些都是次要的;主要是借此各地旅游,并且所到之处餐饮协会都像大爷一样斥候。多风光,多威武。平日小恩小惠也可以借此……咳咳,当然这些都是他们单方面遐想。毕竟跻身其中要求太高,并且厨艺还要得到公认,对那些混吃等死的人来说实在难如登天。

这天一早正好是方立跟孔子德受封满一个月,也算彻底传扬厨界。孔子德背后隐世的家族也来过,对协会给他的头衔很意外,更多的是高兴,这意味着孔氏家族头顶又多了一层光环,要是孔子德能顺利登上厨奥会;那将是孔家另一种层次的脱变。

或许是协会公开的宣传,或许是中华厨坛的觉醒。各省各市掀起了一股厨王争霸热潮,关键协会还默许了竞技比赛。这消息对协会有利无弊,将以最快的大浪淘沙形势筛选最适合的厨王团队。

年初;厨艺竞技越发激烈,寻找着各菜系的代表厨王。小到刚入行的厨工;老到协会委员,纷纷投身热潮之中,只为跻身厨奥会候选之一。

已经拥有“特食”头衔的方立跟孔子德更忙的左右不顾,因为他俩收到会长口谕,要在两年之内战遍全国挑出最拔尖的团队。如今已近过了半年,而俩人的团队还一筹莫展,实在急切的紧。

正月十五刚过,苏州餐饮协会发来邮件。据他们邮件介绍,经过半年的比赛选出数名淮扬菜系厨王,希望三人过去评价一二,按理来说方立三位才是厨奥会候选人员的终极考核。

次日一早三人乘飞机抵达江苏扬州。扬州自古便是名城古都,鱼米之乡。四季分明的气候养了一批又一批文人雅士,这类人除了舞文弄墨之外对吃也不含糊,真要是归根究底的话;可以追到西汉时期。

‘扬州菜’仅仅只是淮扬菜组成的其中之一。跟它比肩撑起‘苏菜’牌面的还有淮安菜、金陵菜、徐海菜等小帮菜。换言之;各八大菜系背后都有一群默默贡献的地方小帮菜,是它们综合而组建了具有特色的本土菜系。

要说对苏菜最了解的莫过叶娜,她从小生长江南,又跟着父辈周游四方,可以说她是从小吃苏菜、浙菜、南京菜长大。在飞机上她就以自己观念分析了苏菜;苏菜专注精美且又不失大雅,由于江苏东临黄海,地处长江北岸,京杭大运河更是贯穿南北,苏州同样如山东一样包含江河湖海,也对‘汤’深有研究。注重本味鲜,回味浓的特点。

叶娜越是讲的深入,方立跟孔子德越无心聆听。因为他俩还没上飞机就开始饿着,到现在都过了三四个时辰,肚子空的只剩下胆汁了,此刻听她讲吃的自然是折磨。好在飞机中途有一顿简餐,虽然难吃了些,也不至于让俩人饿肚子。

到扬州将近半下午。来接三人的是扬州餐饮协会一员,叫贾贤文,寓意贤良文雅的意思。只不过搭上他的姓氏就彻底反了“假贤文”,但这家伙硬是用行动证明了他是真贤文。

从见面就不停介绍赛事;小到张三舞弊都详细报了个遍。三人听了他一堆鸡毛蒜皮的琐事,明白如今局势。从半年前参赛有八百余人淘汰到如今十人,而这十人就是等三人去评判的候选人。

见贾贤文还在唾沫飞溅的激情讲述,三人也没好意思打断,任由他独自演讲。方立心头犯着嘀咕,年前到山东遇到一个沈钱“省钱”,年初来扬州又遇到贾贤文“假贤文”。冥冥之中协会好像在开玩笑?

一路唠叨到三人下榻的酒店才告一段落,对三人来说着实是种解脱。到酒店后简单充饥

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