第十六章 被遗忘的两个人(2/2)
,似乎很少有烹炒、煎炸等其他手法。虽然油炸的手法,在中国可以追溯到上古先秦,但是对于粮食缺乏的古代,用油炸食物,简直是一种奢侈的行为,所以古代的烹调方式,还是以蒸煮为主,那么味道上,就变得单调起来。“山上伙食都是谁负责的?”
孙二娘略有惊讶地反问道:“宁哥儿应该门清啊……”
“谁啊?不会是姑父吧?”
“他个榆木脑袋,一间酒楼还打理不好,上山的伙食,都是由您的小叔负责呀,哦,对了,老爷子也偶尔过问一二。”
宋宁记起来,大腿一拍,特么的,这么重要的两个人差点给忘了。
老宋家,还有宋老太公和铁扇子宋清在山上呐,这左膀右臂,得赶紧纳过来!
“姑母您这里有黄豆酱嘛?”
“酱?倒是有,不过这东西豆腥味重,不好用啊,还是隔壁村的赌徒张换酒吃,赊在我这里的呢,再不用,都快发霉了,你要你拿去。”
“好嘞。”
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