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19.早饭(入v公告)(2/3)

去,阿姨你照顾好孟先生就好了。”楚乔乔说着就跟刘阿姨拜了拜手。楚乔乔喜欢做饭,以前在孟家的时候大多战战兢兢的,生怕自己做出什么不合时宜的事情,每天还要计较着千万别多说话,保持低调。

如今到了楚家湾,终于到了她摸菜刀的时候了。以前老师傅就说过,一个厨子最怕的就是手生。想当个好厨子,每天必须用心的做上几道菜,别讲究做什么,只要保证你手不生就行。

来了近一个月了,没有摸过刀具,真是罪过罪过。

楚乔乔在外面的水龙头边洗漱了一下,拢了拢头发在脑后扎了一个低马尾。她没有过多在意自己的面貌,因为一个好的厨子最重要的是手而不是脸,这是老师傅以前批评三师姐爱做菜时补妆擦粉摸头发时说过的话,三师姐厨艺世家,不用学着做饭已经是人生赢家了。

后来三师姐没有把老师傅的话听进耳朵里,可是楚乔乔却记得很清楚。因此她虽然知道自己长得好看,有了掌心泉肤色也变得越来越好,出去走一圈可以吸引一群人的目光,可是楚乔乔依旧没有拿它当回事。

从地底抽上来的井水沁凉,楚乔乔简单的洗漱过后,就开始打量着房子的构型。

比起村子里近两年新起的三层农村小别墅,楚乔乔家的房子还沿袭着楚家湾老式的房间构造。

房子占地不小,算上铺了水泥的前院足有两三百平,农村基本都是这样的配置。房子上下两层设置,楼上以前是楚父楚母还有楚乔乔的卧室,另外包括书房和卫生间。下面是楚乔乔的舞蹈室还有客厅以及两间客房。

现在他们一家目前都住在一层,上面楚乔乔还没有勇气打开。刘阿姨和楚乔乔各占一间客房,而孟泽只能待在舞蹈室。

那里空间最大,还有很大很明亮的窗户。一打开窗户,就能听见院子里那棵枇杷树上小鸟的叫声。

出了房子,是宽大的院子,围墙很矮,围墙下长了一圈喜阴的七里香,那么多年没有人管理,依旧杂乱的生长着,可以看出下面有工人清理和堆砌了两块高砖头。最东边是枇杷树,从房子建起时它就种在这里了,如今也长得很粗壮了,叶子是黑绿黑绿的。

听说这棵树是因为王女士读了《项脊轩志》中“庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣。”这句话,让楚泽田亲手种的。

两人的浪漫情怀楚乔乔不懂,却十分羡慕,如今两人都魂归西天,原主也不知去了哪里。这棵树又寄托了谁的归思呢?

庭院大,王萍也爱干净,除了西边化出小的花坛,院子里其他的地方里都铺满了水泥,只是这些年没有人打理,有些地方已经斑驳了。

枇杷树前是另起的厨房,庭院西侧就是吃饭的亭子,这个茅草亭还是楚泽田亲手搭的,不过现在已经被修整加固过了,亭底下的方桌变成了原木长桌。

终归不是记忆中的颜色,楚乔乔晃晃头,把这些莫名的情绪甩开。

春天的早上还有些凉,太阳照破了山上的晨雾。她在脸上铺打一些爽肤水,又洗干净了手,就走进了厨房。

厨房也很大,窗户为了亮堂开了很大的窗,土灶上面架着两个锅,只加一把火,前面的锅里炒菜,后面的就可以把粥煮开了。可以看出厨房经过了大改,西侧那里全部换成近些年楚家湾时兴的瓷板灶台,上面翻了崭新的厨具。靠门那里还放了一个煤气灶,不过就是没有抽烟机。

楚乔乔正想挽起胳膊好好做一次美味可口与的早餐,谁知巧妇难为无米之炊,厨房里只配备了简单的米面,连个鸡蛋都没。

楚乔乔想了想先把大米淘喜了,在锅里加上水煮上。又用干净的盆装上半盆面,加上盐水搅拌按压。

她想吃油饼了。记得有次她值夜班,外面下着暴雨。同事一个个都走了,只有她嘴硬说自己带了伞,到最后被堵在了私房餐厅。

大师傅那时不放心过来检查厨房里的安全设施,就看见她一个人趴在座子上,像是只受伤又防备心很重的兔子。

一向最严苛的大师傅当时就叹了口气,用厨房里的面给她烙了张油馍饼。

这是土家的说法,也是土家的做法。

不用加其他多余的东西只需盐和油,把面团拍打揉搓的韧劲十足,然后用擀面杖转着圈推开。

待火将锅烧热 ,沿着锅边摸上油,直接将面饼放进去。

楚乔乔就见大师傅手里像是玩着花一样,面饼在锅里不停的转动,等个三五分钟,一块金灿灿的油馍就热腾腾的出锅了。

那饼特别香,特别脆。里面的面却带着小麦最初的韧劲,吃起来口口生香。

那是楚乔乔吃过的最好吃的饼,也是她吃过一次再也忘不掉的饼。

楚乔乔一边想着,手里的面饼已经下锅了。

这个饼最忌讳火候,火大了容易焦,火小了煎不脆。

楚乔乔把自己眼里的点点水光忍下,今天她是怎么了?怎么突然回忆起以往,变得这么多愁善感了起来?

饼在楚乔乔手底下三下两下就由白面团变成了金灿灿的油馍饼,楚乔乔笑了笑,她的手还没生,做饭时动作也不艰涩,看来手艺还在。

可是这有粥有饼可是没有小菜怎么办?最重要的是平安吃什么啊?

楚乔乔想了想,跟刘阿姨说了一声,就打开木质的大门走了出去。记忆里隔壁住着一户很和善的人家,她家的小孩子大华比楚乔乔要小个两三

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