大肉包子做法简单好吃，特别是天气开始凉了，热呼呼、香喷喷、白嫩嫩的大包子咬下去，皮软肉鲜，特别好吃。
首先要揉面做包子皮，大肉包子的面团一定要软，面要白；苏叶慕小时候n_ain_ai做的包子都是巴掌大，吃起来特别带劲，长大后，外面的包子流行小，都是一两口，好吃是好吃，就是少种感觉。
面揉好后，放在一旁醒面，苏叶慕开始做馅，把五花肉剁碎，竹笋切碎，加入虾米、大葱，酱油、五香粉等料，搅拌均匀备用。
醒好的面分成一个个团子，擀薄，面皮要大要圆，加入一大勺馅，收口，巴掌大的包子出现，放入蒸笼。
旁边的小孩子看的心痒痒，苏叶慕见症，笑道：“你们也来帮忙好不好？”
“好！”
一众小孩赶紧跑去洗手，回为小心翼翼捏着面皮，学着苏叶慕的样子包，不过因为技术实在不行，包的千奇百怪。
“这个是我的，上面有棵葱，我放在这里。”
“这个是我的，上面有粒笋，我放在这里。”
小朋友包好后，都怕蒸好后认不出来，都在上面做标记，做完后，还小心翼翼看苏叶慕一眼，见他笑着点点头，舒口气。
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