第三百三十一章在京城的日子里(2/2)

首先就是熬（一声）白菜。老京城，吃熬白菜有两种做法儿，一种是用羊肉和白菜一块墩儿熬，然后加点儿酱，这种做法儿大多数人吃不惯。另一种呢是用猪肉片儿或猪肉丸子熬，白菜熬的特别烂糊，菜汤儿像奶汁儿一样，有时会儿呢还加点儿海米，味道更好了。今天就是后一种，不仅仅有味道，而且还特别适合赵宏这种吃肉不行的人。

第二个是萝卜丝儿汤。原料是胡萝卜丝儿，变萝卜丝儿和羊肉丝儿，做的时会儿呢，先摆胡萝卜丝儿放热油里，煎它，一直到油变成红i儿，然后放进羊肉丝儿煸几下儿，然后摆两种萝卜丝儿放进锅，加水，燉，燉熟了以后，撒上点儿葱丝儿，香菜，胡椒面儿，再点点儿醋，内味儿，绝了！秋季喝这个，既有营养又不腻。

下一个是黄豆芽儿炒腌白菜。先摆白菜切成方块儿，用盐腌一下儿，然后用黄豆芽儿就着猪肉片儿炒，十分的爽口有味道！也是下酒好菜，特别适合朋友聚会喝酒的简单小菜。

再一个就是炒麻豆腐。麻豆腐是北京特产，以真四眼井做的麻豆腐为最好。先用浮油，香油，脂油炒，加一点儿黑酱油，配上韭菜段儿，大豆芽，炒熟后撒上羊肉丁儿，拌上一些辣椒油，吃过一次，您肯定老想吃。

最后一个是炒黄瓜丁儿。把黄瓜切成丁儿，配上一些鲜豌豆，鲜毛豆，用猪肉炒，也叫炒三丁儿。炒的时候有诀窍儿，加上点儿黄酱，然后得拌上绿豆米饭一块儿吃，特别美味！

四个人一起吃饭，点了五个菜，还有配着一些东北的大米饭，喝酒准备的就是京城的本地啤酒，一共要了两打！啤酒度数不大，又很清爽，特别适合朋友需要喝酒，但是又不想喝醉的聚会。

酒喝多了，大家的话也就逐渐多了起来。

“老赵，你的事业发展这么大。我真是没想到啊！而且还是那么早开始创业。在咱们这一波人里面，你基本上可以说是最早的了。也肯定是最成功的！”

田峰一脸羡慕嫉妒的说。

赵宏赶紧解释，“那不就是运气好吗？其实咱们同学里面有很多能干的，我就是运气好了一点而已。规模啊，倒是确实不小，但是也没有那么夸张。”

李刚一脸嫌弃的说，“别那么虚伪，你成功了，我们也跟着沾点光这不是好事吗？解释就是掩饰，掩饰就是事实。大家难道没听说过这个道理吗？嗝……”

他也是一幅不胜酒力的样子。

“老板，你别谦虚了。咱们公司的规模和实力在港城，也是排在最前面滴！只是你老板你太低调了，所以大多数人都不知道而已。”

赵宏扶着额头说，“集团公司的整体规模还是可以的。不过时间尚短，根基还是不够深，企业后劲还需要慢慢的积累。”

三个人的酒也是越喝越有，曾经共同拥有的青春岁月成了他们共同的话题，至于未来那就更加没有问题的！

四人的酒都喝的比较好，既没有喝醉，让人感到不舒服，也让大家都感到气氛越来越活跃，话题也聊的越来越多。

还有许多同学情况好不好呀。这次回来，如果有时间的话，他也准备去看看他们。如果发现了哪个同学有困难，需要帮助，他也会毫不吝啬的出手。