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第156章 炼菜心(1/2)

这个时候,应该阻止孙天,还是支持他,孙霞内心真的很矛盾。

算了,大不了我来下跪认错。小天他是男人,男人膝下有黄金,不能让小天下跪。至于公司,可以换去别的城市,重新再来。

孙霞向孙天点头。放心做吧,不管发生什么,姐为你担着。

“他真的答应了,再加上这个女孩,什么意思?”

“这你还看不懂,这小子心思贼着呢。如果失败了,就把责任推到女孩身上。”

“原来如此,小子真是鬼,心思坏透了,让女孩来承担责任,没一点男人样。”

“你看他走路,还抬着头,没一点自知之明,真以为他能做得比厨神好吗?”

“说实话,如果他年纪比厨神大,或者和厨神差不多,我还有点相信他。可是就他这个年纪,恐怕也就是个大学生。想要比得过厨神,再等几十年吧。”

孙天和姜晓彤跟着厨神以及餐厅的工作人员往里走。姜晓彤有点忐忑,手不由伸向孙天的手。孙天感觉到一只柔软的手碰过来,他看向姜晓彤,只见姜晓彤的脖子嫩红。他抓住姜晓彤的手,两个人的手紧紧相握。

一个感觉对方的手,象水做的。一个感觉对方的手,象山一样温暖有力。

来到一个独立的厨房,孙天自然看不出,这个厨房什么工具都有。

“这是我的专用厨房,关上门不会有人进来偷看。”

厨神说完,带上门在外面等着。

“我们做什么菜?”姜晓彤问孙天。

“你会做什么菜?”孙天问姜晓彤。

“我,会做糖醋鱼、糖醋排骨、红烧肉、三杯鸡、啤酒鸭……”

“太麻烦了,炒青菜会吗?这个是菜心吧,会炒这个吗?”孙天只会吃,连是不是菜心都不敢确定。

姜晓彤看了看,说:“这是菜心。他们的菜心真的很好啊,比菜市卖的要好很多。光是闻,就能闻出新鲜的青菜味。”

“会炒菜心吧?”

“会,我炒过。”

“那就炒菜心。他们的菜心要一万一盘,我们炒的菜心,就要十万一盘。”

孙天注意到有两个摄像头,他从面团里弄出两个小面团,嗖嗖扔出。面团贴在摄像头上,让摄像头拍不到东西。

“不要紧张,你先洗好锅,摆好盘子,准备好要炒的菜心和配料,熟悉盐啊糖啊酒啊什么的放在哪个位置,呆会不要拿错。”

有孙天吩咐,姜晓彤象有了主心骨,原本不知所措的心情立即平息下来,按照孙天说的一一做好。

“天哥,这火,我不会开。”

姜晓彤有点懊恼地说。专业厨房的灶具,和普通家里用的不一样。

“不用开火,我们用的是三昧真火。”

不就是炒个菜吗,有什么难的。再难,还难得过炼丹?

孙天不会炒菜,但他会炼丹。只要把炒菜当炼丹,应该就可以。原理相同的吧,孙天心想。

炒菜关键是火候,炼丹关键同样是火候。

炼丹就是要用火炼去药草的杂质,保留需要的精华。推理到炒菜,同样是去掉菜里的杂质,保留青菜的精华,才把配料融合到青菜的精华中,促进精华的提升。

炒菜和炼丹不同的是,炒菜要熟,还要留其形,不能过火。

炼丹就不是熟的问题,是不留其形,使其化液浓缩成精华,重新凝聚成丹状。

姜晓彤放锅里放水,孙天奇怪问她为什么要放那么多水。

“美食节目里说的,菜心焯水,可以去掉菜心的苦味。”姜晓彤回答。

孙天捏了捏菜心,伸出一缕仙气感觉里面的水分。他感觉焯水后,菜心里的水可能会变多。

“不用担心苦味,焯水是凡间做法。我用的是三昧真火,里面的苦味反而会被炼成甘味。”

姜晓彤不会反抗孙天,在她心里孙天的话都是对的,不可能有错。她马上就把锅里的水倒掉。

“你把炒菜心的过程和我说一遍。”

“菜心焯水沥干水分,锅烧热加油,让油润满锅,放姜蒜红辣椒爆香,下菜心猛火翻炒,加盐调味,翻炒均匀,出锅。”

姜晓彤象背书一样把炒菜过程背出来,看来她学炒菜是下了一番苦心的。

“等下你就按平常炒菜的过程来炒,我负责火候,明白吗?”

“晓彤明白,天哥你放心,我们一定能炒出来的!”

“好,现在准备,我要放火了。”

孙天捏诀,就见从他眼、鼻、口中喷出火来。此火非同凡火,乃是精、气、神用仙气炼成三昧,养就离精。

孙天控制三昧真火均匀遍布在锅底,很快锅热。

原来这就是三昧真火,竟然能从人的眼睛、鼻子、嘴巴喷出火来,真是太神奇了。震惊的姜晓彤,一时竟忘记动手炒菜。

孙天就算没煮过菜,也感觉锅是不是太热了。就问姜晓彤:“火候够了吗?”

姜晓彤才反应过来,惊道:“啊,好象太热了。对不起,天哥,我光顾着看你喷火了。”

孙天连忙将火熄灭,安慰姜晓彤:

“不要紧,你没见过感到震惊很正常。今晚回去我就教你修炼,以后你也能喷出三昧真火。”

“嗯,天哥,谢谢你。我一定认真努力,绝不会让你输的!”

姜晓彤倒油,晃锅,让油在锅里淌几遍润锅。孙天重新喷出三昧真火,同时将神识伸进锅里,感受油温。

姜晓彤放入姜、蒜、红辣椒爆香,又将菜心放进锅内翻炒。

孙天

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