【498】 桂花莲藕(2/2)

“陈先生，请。”程瑜拱手一笑。

“好，程总先请坐，喝喝茶，给我一点时间。”陈卫东捋起袖子，重新系上了围裙。

这一次，他要做桂花莲藕，可得打起精神来做，不然一不小心就要失败。

如果任务失败了，不给经验和属性点啥的倒是小事，就怕生活职业的升级因此受影响。

要知道，生活职业太多了，很难一一去练，陈卫东平时那么忙，哪有机会去练习做菜？

参照一下别的生活职业，几乎都是靠着机缘巧合之下接到的职业任务而跳跃升级的，这样搞比较省心省力，速度也快，是他唯一能选择的方式。

所以说，这次任务不能失败，一定要成功！

陈卫东深吸一口气，打开冰柜，开始选材，清洗。

按照菜谱上的做法，糯米淘洗干净之后，需要浸泡一小时左右。

眼下时间紧，一屋子的人都等着看呢，陈卫东可没有工夫耗那么久，直接进系统商城买了。

他买好之后，故意用身子挡住了箩筐，趁大家都不注意，瞬间将原来的米都倒入了腰带的亚次元空间里，然后又将一包新买的成品给塞了进去。

以他的手速，旁人根本不可能看清楚他的动作，所以这一关算是有惊无险的。

食材搞定之后，他便照着步骤，一步一步地来。

首先，将鲜藕去皮后洗净。

然后，抄起菜刀将鲜藕的一端斜切一刀，藕梢先留着。

第三步，把糯米从切口藕洞处灌入。

第四步，灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。

第五步，把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。

第六步，原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。

第六步，放凉以后切成片装盘。

这一步最关键，菜做得好不好，就看这里了。

陈卫东抄起菜刀，耐心地数着时间，准备切片。

这里有个需要注意的关键点：藕在煮好之后，烫的时候不能切，容易碎，也不能冷透了再切，不好吃。

所以，将藕取出之后，要稍稍晾至不烫手的时候，才可切成片，如果趁热吃，最是香糯。

陈卫东有系统计时器帮忙，什么时候切最合适，可以精确到以秒钟来衡量的地步，简直是不要脸！

他读着秒，等到了时间之后，立刻动手开始切片。

这切藕的刀，要够薄够快，切的动作也要利落，一刀是一刀，绝不能拖泥带水，否则的话，藕孔里的糯米会被刀带出来。

为什么说这道菜比较讲究刀功，这就是原因了。

陈卫东握着菜刀，咔嚓咔嚓咔嚓一顿切，动作快到肉眼几乎看不清！

如果此时有一架摄像机在旁边拍摄，并用技术手段放慢他的动作，那么一定会惊讶地发现：这个家伙的刀自始至终根本就没有落在藕身上！

这tm是怎么回事儿！？

其实，某人不过是用了一个小技巧：刀气。

似他这等古武高手，什么剑气刀芒之类的，全都不在话下，迎敌时拿来砍人固然好使，下厨时拿来切菜也是同样好用。

尤其是这道菜，讲究刀功轻快，陈卫东用的是气刀，无疑最符合标准！

别的刀，无论再怎么轻薄，锋利，都不可能比得上气刀吧？陈卫东直接将罡气束压缩得比头发丝还要细，“咔嚓”一刀切下去，根本不可能带出半点糯米！r1292