第三十五章 猪场上梁(1/2)
这些天,田飞的二叔田振立带着几个徒弟,一直在给田飞加工木材。
做猪场,木材主要是用在屋顶上的,包括房梁、椽子、瓦架以及门窗。都是一些简单的加工,对田振立这个老木匠来说,简直没有难度。
屋顶的支架,是一个用杉树原木钉起来的大大的钝角等边三角形。猪场屋顶每个六米就要一个支架。这个八百平米将近一百米长的猪圈,十八个木支架都已经放了上去,就等待着屋顶上梁的那一刻。
一百二十很椽子,田飞二叔田振立也准备好了,用的都是十五厘米以下的杉树木材。
此时,田振立正在一台锯木机前面指挥,两个徒弟抬着一根木料,配合着把木料插入锯木机上,从另一头出来的就是8的木板了,这些木板是用来做瓦架的。旁边已经有一堆加工好了的木板。
“二叔,这几天辛苦你了。”田飞感激的对二叔说道。
“这有啥,你现在出息了。我有个事情想跟你商量一下,你倒是给我提提意见。”
“啥时哦?”田飞问道。
“先不急,忙完你这块再说吧。”
“嗯……到时你找我就是了,有我能帮的我肯定不推辞。”田飞保证道。
……
猪场上梁可是大事,田飞家里这几天都在忙活。饭菜不说,田飞本来想着方便在乡里饭馆开上几桌,反正奠基的时候在家摆过席。最后田振生一听摇头,二三十人往返不方便不说,饭馆饭菜合不合口味还是未知数。最后,还是在家摆席。
村里几家相好的早早过来了,妇人帮着洗菜,做菜,几个男人则去借桌子并摆放在院里。
材料,田飞昨天已经准备好了,今天比开工那天还丰盛,做了四六六四。四盘冷叠,六盘硬菜六盘花荤,最后四个汤菜,酒是田振生窖藏老酒。田飞倒是不知道有什么讲究,安着家里说得来办。
……
上梁这天,秃头山脚下聚集三四十人,还有许多小孩。
两个大竹篓儿挂在房檐边,里边可是放着宝贝儿,糖果,花生,饼干,一毛两毛的零钱。这些图个吉利,吃儿倒是再其次了。糖果,田飞在集市上称了十多斤,各式奶糖,水果糖,软糖,应有尽有,几样装了满满两竹篓。等着吉时一到,上主梁,撒糖果。
仪式有田飞爷爷主持,其实好些的东西已经免掉了,社会发展,生活节奏越来越快,一些风俗越加的简化,甚至消失了。如,公鸡祭梁,没了那般讲究,公鸡不过是上去溜一圈,没了血腥。
“一祭梁头,万里封侯;二祭梁尾,宝贵到底;三祭梁腰,彩带飘飘;四祭梁肚,千年万富。一祭祭上天,祭了鲁班祭神仙,二祭祭下地,祭了观音祭土地。祭得土地mī_mī笑,贺喜贤东造幢凑。”以前都是祭住房可没有祭猪圈的,田飞爷爷是把猪场当房子来祭了。
小时候田飞一帮孩子最最喜欢上梁,有糖吃,有钱拿,那是不过是五分,一毛,每人拾个三五毛,可是兴奋,三毛五毛如今看来可有可无,那时候一个星期零花钱不过如此。
吉时一到,鞭炮齐鸣,香台早已经摆好,田飞爷爷念道:“上梁拜祭姜太公,神鬼魔来扰。太公手中有神鞭,魑魅魍魉速速退……上梁!”拜神时,众人肃静。
今天村里很多田振生的好友,帮着抬屋梁,最先的一根屋梁被倒夯得光滑圆滚,中间用毛笔画着太极图,然后用一块红布系着几根青竹枝,镇邪避害。
几个瓦工早早上了房檐。拎起竹篓,每人装了几把糖果,如此都是惯例的,底下的男女老少,尤其是孩子,眼巴巴盯着竹篓,伸长脖子等着。
木梁一上了顶,瓦工一把糖果扔下,老人孩子齐齐哄抢,田飞轻笑,在边上拾起一奶糖放进嘴里。有时候,瓦工看着底下撅着老少,童心一起,下把糖果故意扔到无人地方,引得下面人笑骂,热闹非凡。
田飞看着孩子脸上的笑容,会心一笑,自己曾经如人群里孩子,高叫着,哄抢糖果,拾到五分,一毛的,高兴不知所以,又蹦又跳。那时候人们钱少,不过换几块钱呢的,一个孩子能有三五毛已经算是小富翁了。
上梁仪式结束,田飞每个帮忙汉子,一人塞了一包烟,七块的红塔山。不少人看着田飞,比划大拇指的,算是乡里,也是少有七块的红塔山啊。无论是村里人,还是泥工瓦工木匠,都觉得田飞一家大方,仁义。
这时候,田飞妈妈几人已经准备好饭菜,今天人不算多,也满满当当坐了四桌,好在家里准备的的菜多。几个姨妈开始上菜,热热闹闹的。不等客人坐上几分钟凉菜已经装盘了。当然不是白坐着,四个小蝶里,花生,瓜子,瓜条,蜜枣。田飞爷爷代表主家说话,敬酒。
之后上热菜,热菜是没有纯素菜,农村人淳朴。素菜拿出去让人看笑话,每道菜都有肉丝,肉片打底。
先是六道硬菜:慈化鸡、红烧肉、烧鱼块、梅菜扣肉、酱黄牛肉、炖猪蹄;
之后六道花荤:青椒回锅肉、烟笋炒腊肉、蒜苗猪耳朵、农家一碗香、金玉满堂、酸辣鸡杂;
最后四道汤:自制肉丸汤、王八汤、瘦肉三鲜汤,豌豆粉丝汤。
再加上田飞家的酒和买了的饮料,传统的农村大八仙桌,被摆放的满满当当,大人小孩都吃的非常满意。
……
“小飞啊,果然没有看错你。不到两个月,你的场面就弄得如此之大了。不过可别忘了
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